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转帖:黄瓜芝麻酱拌粉皮的做法

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发表于 2018-8-11 09:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

  拌粉皮的原料:

  好粉面五两, 清水三斤,黄瓜二两,芝麻酱五钱,芥末三钱,辣椒油五钱,香油二钱,调和八两。

  做法:

  将粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要均匀,凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成。

发表于 2018-10-10 00:25 | 显示全部楼层
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