杏鲍菇焖豆腐

小圆

杏鲍菇焖豆腐

作者：sourcehe

       杏鲍菇有杏仁的香味和菌肉的肥厚如鲍鱼的口感。质地脆嫩，结实，爽口，营养丰富。豆腐中国的特有的美味，杏鲍菇焖豆腐一道家常素菜，确实营养丰富美味。


材料：
杏鲍菇300克、油豆腐200克、红辣椒50克

做法：

1.杏鲍菇300克洗净滚刀切块，油豆腐200克洗净沥干，红辣椒50克洗净切好。


2.热锅，倒油，爆炒红辣椒、姜末。


3.放杏鲍菇爆炒至八成熟；


4.加入油豆腐，中火均匀翻炒吸收杏鲍菇汁。


5.放盐、酱油，炒均收汁起锅。


        此菜鲜美营养，下饭开胃。

来源：http://home.meishichina.com/recipe-285851.html

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