【荠菜菌菇馄饨】

小圆

【荠菜菌菇馄饨】

作者：慈实素食

    菌菇类食品含有丰富的氨基酸和各种微量元素、抗癌物质，对人体有着很不错的滋补作用。包成鲜美的素馄饨，不但口感好，而且还很营养哦！也可以多包一点，放在冰箱速冻层冷冻起来，想吃的时候就能很方便的煮啦！

原料：

荠菜（没有可不放）、青菜、干香菇、黑木耳、杏鲍菇。

做法：

1.荠菜、青菜摘除黄叶，烫一下，拧干，切碎。

2.干香菇泡水，上蒸茏蒸15分钟，冷却后切碎。黑木耳泡水，切碎。杏鲍菇切碎。

3.起锅，锅中加少许油，放入香菇碎切透，放入杏鲍菇、黑木耳一起煸炒，调味，冷却后拌入碎荠菜、青菜，就可以包馄饨了。

4.把包好的馄饨下锅煮熟即可。

来源：http://weibo.com/1343707861/AdVXzsLh1

素心小语：
      “吃素不是就代表解脱了，但是至少减低杀业。 如果他能够了解吃素的大悲心，那当然更不得了；如果他不了解，至少他少吃一块肉，少一个冤、少一个病、多一个吉祥。 ”——海涛法师

以戒为师

随喜赞叹