【五宝鲜蔬】

小圆

【五宝鲜蔬】

来源：网络转载

    上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。草菇护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。口蘑所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇、降低血压.

原料：

菜胆（也叫上海青）、干木耳、胡萝卜、草菇、口蘑（也叫白蘑菇）

做法：

1、菜胆掰成一片片的洗净，干木耳用凉水泡开去蒂洗净撕成小块，草菇和口蘑用水焯一下切成厚片胡萝卜切片备用。

2、起锅热少许油，先放入菜胆快速翻炒，用盐、蘑菇精调味出锅如图摆在盘底。

3、另起锅热少许油，依次放入胡萝卜、木耳、口蘑、草菇，快速翻炒，也用盐、蘑菇精调味并勾簿欠出锅，如图盛到刚才摆好的菜胆上。

来源：http://ss.zgfj.cn/1/2016-09-19/3476.html

素心小语：
    “虽然我们现在没有办法很快地利益众生，但不要因为我们这个小小的生命，直接或间接伤害到其他众生。如果你决定不再吃肉，有多少众生因为你而得救，就少了很多的台风、地震、传染病，所以一个人就能慢慢地影响这个世界，一即一切，慢慢地去帮助。”——海涛法师
      我们的每一个善意的行动，都如此重要。一起来素食护生吧，世界因此而美好！

以戒为师

随喜赞叹