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[素菜食谱] 【藕香素排】

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发表于 2016-9-12 13:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【藕香素排】

  秋天是吃藕的好季节。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:主补中养神,益气力

作者:华丽的D
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材料:油条2根、莲藕1个、熬制酱油2汤勺

做法:
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1.水、老抽、姜粉、五香粉、水淀粉放锅里熬粘稠制成熬制酱油。
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2.藕洗净去皮切小段,油条切小段。
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3.藕煮至七成熟,就是脆脆的状态。
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藕稍放凉,穿到油条里。

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4.热锅放两勺熬制酱油,再倒入素排。


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小火慢炒入味,再撒上少许蘑菇精。

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5.汁收得差不多了就可以起锅,撒上熟芝麻即可。

QQ图片20160912132125.jpg
素心小语:
   “不只是守不杀生戒,虽然你一个人不杀生,但这世间还有百分之九十五的人在杀生,地球有六十亿人口,佛教徒才多少人而已,大部分还在造杀业,所以我们要推动戒杀,这才是戒行的圆满。”(来源:佛教生命电视)
    尊重生命,敬请戒杀吃素。

发表于 2019-4-11 22:32 | 显示全部楼层
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