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[素菜食谱] 豆腐烧西兰花

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发表于 2016-8-9 09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐不用嫩豆腐)
  做法:
  1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。
  2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出备用;西兰花用滚水焯片刻 捞出控干水备用。
  3、用锅中剩下的一点油爆香姜片 将红椒翻炒 再依次倒入西兰花、豆腐 轻轻翻炒几下用盐、胡椒粉、蘑菇精调味 最后勾簿欠即可。转

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