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[素菜食谱] 彩椒炒鲜蘑

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发表于 2015-10-12 09:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

    • 主料:鲜蘑菇、红柿子椒、黄柿子椒、绿柿子椒
      配料:姜片、酱油、糖、黑胡椒

      做法:
      1、蘑菇洗净切片,不要切太薄,稍微厚一点,这样口感不错哦;
      2、柿子椒洗净切块;
      3、起锅热油,下姜片煸出香味后下蘑菇片,中火慢慢煸炒,闻到蘑菇的香味了;
      4、转大火,下柿子椒,加入酱油不断翻炒,加一点点糖提味,出锅前加入黑胡椒碎,大功告成!
      小提示:糖可以提鲜味,但是不要多,一点点就好哦。转


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