初秋防燥少吃辛辣

小圆

     现已进入秋季，天气开始逐渐转凉并变得干燥。初秋时节应减少辛辣刺激和煎炸油腻饮食，宜多吃些有滋润功效的食物，适当进补。

　　夏季气候炎热，身体能量消耗大，入秋后，由于夏季体能的大量消耗和气温、湿度不断下降等原因，人们容易出现口舌、咽喉、皮肤干燥等情况，这就是俗话说的“秋燥”。因而，此时节宜适当多吃滋阴润燥食物，少食辛辣油腻。比如百合可清新安神、消除疲劳、润燥止咳；莲子能益脾养心，开胃安神，消除余暑；山药不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，人人皆宜；白扁豆煮粥或熬汤，可消除余暑、化解暑湿；藕生吃能清热生津止渴，熟吃能健脾开胃益血；核桃可补肾固精、温肺定喘、益气养血、润燥润肠；红枣可滋阴润燥、益肺补气，若能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好；茭白能降血脂、解热毒、有利大小便；南瓜能润肺益气。此外，银耳、甘蔗、梨、胡萝卜、平菇、豆浆、芝麻、糯米以及粥类，也具有滋润功效，是此时节不错的饮食。

　　初秋防燥，还可适当吃些苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味水果。西瓜性寒，胃肠功能欠佳者此时要少吃。


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