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[素菜食谱] 蒸豆角

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发表于 2015-7-27 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 蒸豆角

    • 主料:豆角(300克)、面粉(50克)
      调料:盐(5克)、香油(20克)

      做法:
      1、准备原料:老豆角,面粉。
      2、老豆角切寸段,平铺案板上晾之半干,有少许水分。
      3、倒入备好的面粉,让每个豆角都沾上面粉。
      4、锅内半锅水,笼屉上铺上屉布,把豆角均匀铺在上面,大火蒸10分钟。
      5、蒸熟的豆角,趁热加入盐调味,倒入香油拌匀。转


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