【荔枝苦瓜】

小圆

【荔枝苦瓜】

作者:苹果小厨

     人生有苦有甜，就如这荔枝与苦瓜一样，都是生命的礼物。苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

材料：

苦瓜、荔枝、蜂蜜（可换成糖）、白醋、盐

做法：

1.将苦瓜对剖，去瓤切薄片。放入加了盐的沸水中略焯即出。入凉水中投凉后沥干。

2.荔枝去壳去核分成两瓣。

3.在碗中倒适量蜂蜜（可换成糖）、一点点盐、适量白醋、凉开水调成碗汁。

4.将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。拌匀后放入冰箱保鲜室。食用时取出即可。

菜谱转自：http://home.meishichina.com/recipe-104740.html

幻法

看起来好美味！