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[素菜食谱] 【平菇烧白菜】

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发表于 2014-10-15 15:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
【平菇烧白菜】
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【平菇烧白菜】

作者:candey

    平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。



材料:
平菇300g、白菜200g


辅料:
姜丝适量、干红辣椒3只、盐1/4茶勺、生抽1/2茶勺、水淀粉2茶勺


做法:
1.平菇洗净撕小朵。白菜洗净撕成小块。
2.锅中水烧开,下白菜焯烫1分钟后捞出沥干。再下平菇,煮2分钟后捞出过凉水,沥干。
3.炒锅少热油,放入姜丝、干辣椒炒香,下焯好的白菜和平菇翻炒,调入盐、生抽翻炒均匀,用水淀粉勾个薄芡即可。




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素心小语:
       假设你现在开始不吃一切肉类,每个月你起码少吃一只鸡鸭类,从现在起,我们姑且假设算你还有40年的寿命,那么便有480只鸡鸭类因你而不死;由于你不吃鱼,每个月至少有4条鱼(包括小鱼)得以幸免,那么40年里便有1920条鱼因你而不死;由于你不吃一切水族,例如虾、蛏子、螃蟹、黄鳝,因你幸免的生命数以千计,所以40年里,你救活的生命岂止5000 条?但你做这样一件大大积福的善事,所费很少,只需要改变一下饮食习惯,即选择吃素。
       素食护生,让您健康长寿增吉祥!

发表于 2014-10-17 09:16 | 显示全部楼层
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