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[素菜食谱] 双椒蒸豆腐

发表于 2014-10-13 08:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　原料：水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，酱油一大匙，油1大匙

　　做法：

　　1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状。

　　2、剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。

　　3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。

　　4、关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，烧中热油后泼上即可。转

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