东南亚菜——【椰香土豆泥】

小圆

东南亚菜——【椰香土豆泥】

东南亚菜——【椰香土豆泥】

来源：贝太厨房

    土豆泥椰香味十足，椰子粉的加入使土豆泥更细滑。清新美味又营养。

材料：

土豆2个、椰子粉100g、黑胡椒粉5g、罗勒5g、盐5g

做法：

1.土豆洗净去皮，切成厚片，上蒸屉大火蒸熟。

2.将蒸熟的土豆倒入大碗内，用勺子一边碾压一边放入椰子粉，把椰子粉均匀地搅在土豆泥里。

3.搅拌完土豆泥和椰子粉后，在土豆泥里放入黑胡椒和干的罗勒叶，再加入一点盐搅拌均匀，用挖球勺挖出装盘即可。

菜谱来源：http://www.beitaichufang.com/recipe/12420/

素心小语：
    慈悲聚吉祥，善念转千灾。
    请用您的慈悲与愛心，为大地祈福，吃素护生，造福众生。
（转自海涛法师慈悲集锦）