【姜汁五色腐竹】

小圆

【姜汁五色腐竹】


作者：红豆厨坊

      此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压。

材料：
腐竹、芹菜、木耳、胡萝卜、红椒

做法：
1.腐竹洗净切斜段，芹菜切段，木耳，胡萝卜，红椒全部切块。
2.锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉。再放入胡萝卜和木耳焯烫过凉。
3.所有食材沥干水分放入大碗中，加盐、白糖、生抽、香醋，加入生姜汁拌均匀放置5分钟。
4.然后加入香油，再次拌均匀即可食用。

菜谱转自：http://www.haodou.com/recipe/233771



素心小语：

      地藏经中云「业力甚大。能敌须弥。能深巨海。能障圣道。是故众生。莫轻小恶。以为无罪。死后有报。纤毫受之。」切莫小瞧那些小小不起眼的恶业，那是将来造成无量痛苦的种子。

      积福修善，敬请素食护生！

香馨