闽菜-【豆芽煎饼】

小圆

闽菜-【豆芽煎饼】

作者：苹果的家

      豆芽煎饼与锅边糊一样都是福州的传统小吃，既营养丰富又美味可口。

材料：豆芽、小芹菜、面粉、胡椒粉、橄榄油、盐

做法：
1.豆芽洗净沥水。
2.取一个大碗，将面粉、小芹菜末、胡椒粉、加入适量水拌匀。加入适量的橄榄油、盐、拌匀。加入豆芽拌匀。
3.锅中放少量油，用勺挖入豆芽面糊煎一煎。然后翻面煎至两面黄脆即可。

菜谱转自：http://home.meishichina.com/recipe-29117.html

香馨