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[素食厨房] 口水香干

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发表于 2014-5-20 08:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 口水香干
  • 信息来源: 发布时间:2012-11-02 点击次数:7693

    • 原料:香干2块
      配料:辣椒粉2小匙、花椒粉1小匙、 糖1小匙、生抽2大匙、 陈醋2小匙、白开水或素高汤3大匙、 白芝麻1小匙、熟花生碎 1大匙、香芹碎少许

    做法:
      1 这种立方体的卤制香干,市场都有卖,洗净切片,摆在盘中
      2. 制辣油,取无水的碗一只,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻,干净锅里烧适量油,烧热后泼在小碗里,用勺子快速搅拌匀成辣椒油。
                      
      3.再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水或素高汤拌匀成为浇汁,浇在香干上,撒熟花生碎和少许香芹碎即可。转


发表于 2014-5-20 13:18 | 显示全部楼层

重口味素美食啊~

感恩师兄分享
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