虽然说“天下无免费的午餐”,然而,活在这个百物高涨的时代,2元素食快餐几乎相等于一顿免费的午餐。
关丹阿亦布爹路佛光2元素食快餐通店以薄利多销的方式平衡开支,继续为大众提供低廉美味的三餐,不加重大家的经济负担。
关丹阿亦布爹路佛光2元素食快餐通店每个月几乎天天提供的免费午餐,不但为大众提供了经济实惠的一顿,也成功推广素食和行善的理念。
每日下午1时至3时,就会有大批的市民陆续来到,享用美味暨免费的素食午餐,在面对百货通胀的经济压力下,能为钱包省得多少是多少。
获善心人士报效 业主王慧玲(46岁)表示,这项免费提供午餐的善举,其实是在通过其他善心人士的报效下进行,由于人数众多,所以几乎每天都有善心人士报效免费午餐。她说,部份善长仁翁也体恤众人在现今的社会过得不易,特别报效费用予该店,提供免费午餐予大众,并从中做功德回向。
她指出,若有超过一位善长仁翁指定要在同一天进行免费提供午餐的时候,该店会延长提供免费膳食的时段,比如从上午11时至下午1时,再从下午1时至下午3时。
她说,顾客在这段时间内前来,在堂食用是免费,外带和茶水则另计。
王慧玲:食材非报效品 素食店薄利多销 王慧玲透露,该店从2008年初开始营业,主要的理念是希望提倡食素和行善,因此也以2令吉低收费的方式,鼓励更多人加入食素的行列,并以薄利多销的方式平衡开支。
她澄清,素食店内的食材绝对不是善心人士报效,而是员工亲自购买和挑选最新鲜的。不过一些菜农和商家得知该店是以推广善念为主后,都主动提供优惠的价格,让该店也能继续为大众提供低廉美味的三餐。
不会调整食物价格 虽然许多熟食店都因为百货通胀的关系而调整食物的价格,但她指出,如今每个人面对极大的经济压力,在关丹发生大水灾后,部份市民更是雪上加霜,所以该店不会调整食物价格,加重大家的负担。
她也透露,在经济不景气的世道下,近年来为省钱而前来的顾客也越来越多。她举例,过去每星期耗米400公斤,近来每星期至少需要用上600公斤的白米。而因为顾客人数不断增加的关系,她现有的职员也不足以应付,需要再聘请多几位职员协助。
顾客群已有所改变 她指出,除了人数越来越多,顾客群也有所改变,从过去比较多是打工一族或单身人士,现在也有很多家庭或是白领上班族前来用餐。
“此外,也有巫裔、印裔、甚至外国人前来享用素食。”
她说,有些家庭为了节省开支,一天三餐都选择前来用餐。
王慧玲对此现象也表示欣慰,因为除了更多人加入食素的行列,行善的理念也得以推广。
她表示,营业时间是早上7时30分至下午3时,下午4时至晚上8时30分,一周7天,除有特别要事则会提前通知。
(转)
|