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[素食厨房] 大白菜炖番茄

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发表于 2013-11-28 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

    • 原料:大白菜、鲜香菇、番茄

    做法:
      (1) 鲜香菇洗干净,切片待用。
      (2) 大白菜洗干净,切块待用。
      (3) 番茄洗干净,切块待用。
      (4) 起锅,倒入少许精制油,爆香姜末,放入番茄块煸炒,煸炒时加少许盐和水,炒致略微成酱状出锅。
      (5) 另起锅,倒入少许精制油,放香菇片、大白菜煸炒,炒至菜软加水(水略微多些)及步骤(4)的番茄,略微炖一会儿,调味加盐(如果步骤(4)
      盐够味,这里就不加盐)、蘑菇精(代替味精)不勾芡,出锅装盘即可。转


发表于 2013-11-28 12:29 | 显示全部楼层

营养又美味~~~

感恩师兄分享
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