“待用快餐”现身厦门一素食餐厅

小圆

      如果你暂时生活困难，如果你因为没钱饿肚子，你不妨到厦门火车站附近的“素渡”餐厅领取一份“待用快餐”。上周日，旨在关怀社会弱势群体、在全国多个城市推行的“待用快餐”正式来到厦门，“素渡”餐厅成为厦门首家响应商家。第一天，就已有顾客认购了17份“待用快餐”，但暂无人领取。


      待用快餐，是陕西省公安厅副厅长陈里在今年4月发起的一项公益活动，类似于欧洲的“待用咖啡”概念。爱心人士认购快餐后，留给流浪汉、低保户等困难人群，由店家交送给这些真正需要帮忙的人。


      “素渡”餐厅是家禅文化主题餐厅，经营素食。老板张誉旺是位佛弟子，他几个月前在网上看到其他城市兴起“待用快餐”的消息后，便多方联系，希望让厦门的爱心人士也能参与进来。上个月，他主动联系到了“待用快餐”在厦门地区的发起人吴镜明。


      目前，餐厅以低于成本价、10元/份的价格让顾客认购“待用快餐”。“我们计划一人一餐最多只能认购10份，一天餐厅限定20份的最高认购量和20份的最高领取量。慈善的最高境界不是金钱堆砌，而是在心。待用快餐，钱不算多，事不算大，一粥一饭，平凡自然，但却是一种值得敬仰的善举。”张誉旺告诉导报记者。


      对于“待用快餐”在厦门的发展前景，张誉旺也很乐观。之前，他在店里设置了一个“助学公益金”，短短几个月，就收到了8000多元的善款。


      “待用快餐”厦门发起人吴镜明表示，“这是一种平民慈善概念，让大家接受需要一个过程。所以我们希望在厦门慢慢地推广‘待用快餐’的理念，一个月有一家餐厅加入就够了。”吴镜明看到有些城市在推广“待用快餐”上，因操之过急而出现断层，他想“一步一个脚印”地进行这项事业。“最近还有两家餐厅正在谈，他们也想加入‘待用快餐’的行列。”


转载自：http://www.5joys.com/cnews/n/813562775604.html

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