【蒸菜类】剁椒蒸金针菇

香馨

　　食材明细：
　　金针菇200克、剁椒酱40克、盐1/2小勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
　　制作步骤：
　　1. 金针菇一把。
　　2. 切去尾部相连的部分。
　　3. 过清水冲洗干净。
　　4. 滤干水分后整齐的码入盘中备用。
　　5. 将盘子置于蒸格上。
　　6. 盖上锅盖，大火蒸5分钟。
　　7. 剁椒酱40克、盐1/2小勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。
　　8. 开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。

小圆

爱吃辣的朋友肯定超爱这道菜

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