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[素食厨房] 地瓜姜汤

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发表于 2012-11-29 09:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原料:
  地瓜300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米小圆子50克、水适量、红糖适量。
  做法:
 楼主| 发表于 2012-11-29 09:42 | 显示全部楼层
  
  小提示:
  1、这道汤里面用到的姜,最好是老姜,老姜虽说最辛辣,可是活血祛寒的功效也最强;
  2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品,不过自己做的话也很简单,煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好,咬起来会更滑Q更有弹性;
  3、调味时用红糖风味独具,散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
  别具一番风味的地瓜姜汤,热乎乎的喝下去,整个身体都温暖了起来。

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发表于 2012-11-29 12:41 | 显示全部楼层
感恩师兄

看到这么一道汤,感觉心里都暖了起来~~真棒啊~
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