悦意妙莲华师兄 分享：伪排骨汤、罗汉菜

小圆

悦意妙莲华师兄 供养师兄们：伪排骨汤、罗汉菜

之一：
罗汉菜的做法:
注：罗汉菜就是大杂烩，意在培养无分别的平等心，内容自定。

原材料：香菇、木耳、杏鲍菇，糯玉米（煮熟的）、豆皮、四季豆、番茄、土豆等。

操作方法：
1、倒油，加老姜和几颗花椒，先放香菇、木耳、杏鲍菇炒香。
2、再放糯玉米（煮熟的）、四季豆、土豆继续炒，加水煮，放一颗八角和两颗三奈，几片香叶，少许生抽和酱油。
3、最后放豆皮、番茄，10分钟后，就OK了。


之二：
伪排骨汤的做法：

所需原材料：黄豆、海带、莲藕。

操作方法：

1、黄豆用温开水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就OK。
2、海带浸泡后洗净，切成小片；莲藕削去皮，切成片或是小块备用。
3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把去了皮的黄豆，海带、莲藕，老姜一块，下到锅里，再倒1—2勺油（花生油、色拉油、或橄榄油、熟菜油均可）到汤里。炖40分钟以上，就OK了。
4、汤的特点：喝起来有点象排骨汤的口感。


回向：愿众生减少杀业；愿世间减少刀兵劫；愿众生远离病苦；愿众生得到最究竞的安乐！

香馨

愿众生减少杀业；愿世间减少刀兵劫；愿众生远离病苦；愿众生得到最究竞的安乐！