虎皮杭椒

香馨

• 虎皮杭椒----少油快手版!
  
  
  最近有点上火，不吃辣的了，特意买了点杭椒，不能吃辣的也可以放心吃，一点都不辣的
•     市场里还有一种长得差不多的，但是比杭椒更长一点，颜色发深绿，那个超辣的，拿不准的童鞋一定要问问卖菜的大爷大妈啊~
•                           原料：  杭椒   半斤
•                        调料：  生抽   2大匙
•                                    糖     1小匙
•                                    盐     1/2小匙
•                                    醋     1小匙
•         做法：1.杭椒洗干净，用刀切掉顶端的蒂，会露出一个小孔，可以不用去籽
•               2.将去蒂的杭椒放入锅中加热干烧至表面没有水分了，而且微微发蔫
•               3.加少许油到锅中，翻炒一下，杭椒表面会快速出现虎皮，注意翻炒
•               4.加入盐、糖、生抽、醋拌炒均匀即可。
  
  

                           

                                            来碗米饭开吃~

•           喜欢吃辣的童鞋可根据口味选择其他辣椒来做这道菜~
  
  

小圆

哈，很像虎皮尖椒