养颜的老火靓汤：牛蒡红枣煲山药——母亲节，送上一份浓浓的爱给妈妈吧

小圆

养颜的老火靓汤：牛蒡红枣煲山药

      数着母亲被岁月染白的隐藏于黑发之中的银丝，数着母亲手上因操劳而变得粗糙的纹路，我始终无言——这世上能用什么言语来表达我此时的情感呢？今天是母亲节，让我们一起大大方方地表示对母亲的深厚感情，亲手为妈妈煲一锅感恩汤吧。

原料：
牛蒡、山药、红枣、胡萝卜、花生米、圆白菜（卷心菜）  

做法：
（1）牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
（2）山药洗干净，刨去山药表面的皮，然后切滚刀块待用。
（3）胡萝卜洗干净，然后切滚刀块待用。
（4）红枣放入凉水中，浸泡10分钟，洗干净待用。
（5）花生米洗干净待用。
（6）圆白菜洗干净，切方片待用。
（7）将牛蒡片、山药块、花生米放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或文火熬制三小时。
（8）汤熬制三小时后,放入红枣、胡萝卜块、圆白菜继续熬制二小时，共五小时后便可食用了，最后调味加盐、胡椒粉,鲜味剂就用不着了。汤鲜味美，营养全面，抗衰老强。

养生小贴士：
红枣山药补气补血，牛蒡是清理血液垃圾，存进体内细胞新陈代谢的好食材，有抗肿瘤、杀菌的作用，适合各个年龄层的女性食用。

香馨

感恩伟大的母亲！

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