“素食神”张学友

小圆

张学友，曾被名誉为香港歌坛的“四大天王之一”，他吃素上瘾，也是一些素食主义者眼中的“食神”。

张学友生于天津，曾生活在上海，以后到了香港。他对小时候养成的口味嗜好，一直如同“乡音难改”。他与人谈起饮食爱好时，总是说：“当然喜欢吃上海菜啦。”可是，当他发现吃某种菜肴出现了问题，便从此忌口而不再改变。

小时候，他吃了顿红烧肉后，无端生出病来，便认为红烧肉虽好吃，却会带来痛苦，从此“敬而远之”。家里养了几十只鸽子，因为“扰民”而成为餐桌子上的“野味”，他认为宰鸽残忍，也就从此不再吃鸽肉。

张学友婚后，便默默地开始吃素。起初，同事们以为张学友吃素是因为与宗教有关的忌荤。其实，他只是为了让自己身体“环保”，保证孩子优生才开始吃素。吃着吃着，渐渐地吃素上瘾，形成了自己的饮食习惯，也在自身健康是尝到了甜头：“流汗不会臭，精神好，皮肤也变好了”

张学友饮食上的“变调”，还让他成为一些素食主义者眼中的“食神”。但他从不以素食哗众取宠、高谈阔论，也从不以素食影响他人，而是像他的歌声那样，让素食的音符也能给人以震撼：“素食同样是美食，而且还有不少名堂，素食多多，甚至还有素啤酒。有些人因为许愿吃素食，却放不下对荤的遐想，还要做成荤状，还要加入荤的味道，真是让人弄不懂。”

张学友在素食的同时，还坚持体育锻炼。不久前，在桂林举办的“张学友演唱会”上，歌迷们向46岁的张学友询问年轻的秘方时，他的回答很简单：“年轻的心，好的体魄”。

香馨

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