孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛

香馨 · 发表于 2012-3-1 10:41

　　新学伊始，孩子又开始进入紧张的学习状态中了。孩子学习紧张，经常吃些“养眼菜”，对眼睛能起保护作用。下面几道养眼菜不仅好看，更重要的是其中蕴含着有益于眼睛的营养。
　　枸杞南瓜杂米粥
　　枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。转自http://www.dadunet.com/94-97-view-97-201202-54125-1.html

香馨 · 发表于 2012-3-1 10:43

　　　　枸杞开心果豆浆
　　开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。
　

无题 · 发表于 2012-3-1 20:44

开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种......

无题 · 发表于 2012-3-1 20:45

这个比法太新鲜了

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