新年吉祥甜汤——银子滚滚来

小圆 · 发表于 2011-12-31 19:13

辞别旧岁，又是新的一年将要来临，在这个美好的日子里，送上一道吉祥甜汤——《银子滚滚来》，祝福大家新年欢喜健康，富贵吉祥！

材料：

银耳、紫薯、白果

做法：

银耳泡发，紫薯削去皮，将银耳洗净，撕成小朵，紫薯切成小丁。将银耳加水放入锅中，中火煮开，转小火慢煲，半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠时，加入紫薯。再次中火煮开，加入白果和冰糖，转小火，再次煮30-40分钟，当汤汁变浓稠，紫薯软糯时关火。

闲人 · 发表于 2011-12-31 19:18

随喜赞叹！

至善佛缘 · 发表于 2011-12-31 22:24

果然很吉祥

紫气东来，白银满钵，清甜润泽，健康营养

感恩楼主“小圆”布施分享如此净素美食

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[素菜食谱] 新年吉祥甜汤——银子滚滚来