冬季吃火锅进食次序有讲究

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来源：长春权威的乙肝医院
　　
　　冬日寒意袭来，前往各大酒楼、餐馆吃火锅的人又多了起来。现代人越来越讲究饮食健康，越来越多的人知道吃火锅进食的次序要有所讲究，才不会容易上火或者引发其他疾病。养生专家介绍，吃火锅时用红薯或土豆作为主食来代替米饭面条可以保持营养更加均衡。乙肝检查结果

　　专家表示，火锅一般味道比较刺激，会伤害肠胃，而土豆红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。和米饭、面条相比，土豆和红薯的营养成分全面，营养结构合理，维生素、矿物质、膳食纤维等一一具备，尤其是红薯所含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用；和青菜相比，它们还含有大量淀粉，这使土豆红薯作为火锅的主食当之无愧。