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[素食文化] 一个母亲的素食日记

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发表于 2011-12-2 10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吃素食会不会对生孩子有影响?应该注意些什么呢?
  (一)
  这个问题看来还是我自己回答好了,我已经连续吃了三年的素,即使现在怀孕8个月了,还是丝毫没变。连鸡蛋也不吃,最多别人过生日时陪着吃块蛋糕,免扫人家的兴。
  前几个月检查时,一切都正常,而且血红蛋白比常人要高(说明不贫血),正常孕妇每个月都下降,都贫血,而大夫说我基础特别好,不用补血,因为虽然我之前三个月每个月都下降,但是还是在正常人之上,分别是119,116,113,上个月是113,大夫说不能再降了,就开了点铁剂给我补血,因为听说吃了有副作用,会恶心,就一直没吃,并且注意多吃大枣等补血食物,没想到这个月去检查时,大夫说上升到119了!她问我都吃些什么?我说: “还是吃素,每天喝奶,掺进自制的豆浆里,豆浆里有各种豆类——黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、核桃仁、红皮花生,这些每天必喝,有时会少加些青豆和豌豆。豆浆里还煮上大枣和葡萄干,每天早上喝满满一大碗,出一身汗,什么感冒也不近身。 ”
  平时米饭里加入各种谷物——薏米、糙米、黑米、小米、红小豆、大麦、饭豆、豌豆、玉米粒等等,超市里有的基本上锅里都有,这些米里含有丰富的维生素B族,可以说营养得不得了。谁说素食单调我跟他急。
  至于菜类及水果类则是本着时令的原则,不是当下的坚决不吃,即下来什么吃什么,什么便宜吃什么,不吃反季和早熟的蔬菜和水果。
  其实说来在我怀孕初期的时候,曾经动摇过,因为那时确实很虚弱,吃不下饭,还饿。只对水果和清炒蔬菜能吃下一些。不过那时即使我同意吃肉也吃不下,也得吐掉。现在想想也许是菩萨加持吧!否则是过不了妈妈、婆婆和丈夫逼我吃肉和蛋这一关吧!
  那时老公经常为了我不吃荤跟我吵架,甚至威胁我如果因为吃素生出孩子营养不良就跟我离婚;闹得我心里也没底,压力很大,几近崩溃。妈妈也使出全身解数趁怀孕之机逼我放弃吃素,比如装作很可怜的样子求我喝一碗鸡蛋汤,没有办法,我暂且答应了,妈高兴极了,赶忙去做,谁知做好后,我闻着就恶心,再加上想到我要生小宝宝却要以吃掉鸡的宝宝为代价,于心实在不忍,无论受不受精,它都是生命啊!就以闻着恶心为借口不吃。家里人拿我没办法,渐渐也不逼我了。至于婆婆,为免婆媳不和,每次提到吃荤我都把话茬开去,让她没有机会逼我吃肉。
  在我最苦恼的时候,我含泪摸着肚子里的宝宝向观音菩萨乞求,求她老人家派个人指点我也好,到底应该怎么做。谁知真的很灵,第二天我去妇产医院检查时遇到的大夫,我向她说了我的情况,大夫竟然也信佛,她安慰我说其实我也吃素,每天却劝别人吃肉营养。
  然后她把我老公叫进来,说,既然老婆吃不下肉,也别逼着她了,我给她开一些维生素也是一样的。何况血红蛋白比正常人要高,说明微量元素都是不缺的,孩子也很健康。她还建议我念“金刚萨多咒”可以助佛弟子减轻修行的障碍。感谢救苦救难的观音菩萨!
  一直到这个月,我的各项指标都非常好,这次我去医院复查,同来的孕妇几乎都非常贫血,要不然就是血糖高,只有我什么药不用吃,反倒血红蛋白上升至119,医生也高兴坏了,她到处向她的佛友们宣传我,她本人也有了信心。老公再也没有为了吃素跟我吵架,反而很得意地向朋友“吹嘘”我。(我的老公和婆婆都信佛,但是一直没有吃全素)妈妈听说了也放心地笑了。
  总之,为了怀孕后还坚持吃素,我还真是经历了一场大战,推翻了“三座大山”,赢得了初步的胜利。至于生产状况和出生后孩子如何,我会到时候再同各位分享。
  另外,怀孕后会经常感觉非常懒,犯困,昏沉,无力,我每次读地藏经之后,便感觉神清气爽,浑身有使不完的劲儿。现在我比老公还能走,身体很健康。转自http://ss.zgfj.cn/SSZX/2011-12-01/9703.html
 楼主| 发表于 2011-12-2 10:14 | 显示全部楼层
  (二)
  今年10月中旬生的,当时犹豫不决是顺产还是剖腹产,老公说仍硬币吧,于是剖腹产生下了宝宝。手术很顺利,手术过程中我一直唱念观音菩萨和地藏菩萨名号,祈求孩子平安并使自己安静下来。
  请注意他的眼神,是成人的眼神,才出生三、四天,就会打量人,眼睛炯炯有神,好像在想事情,让人感觉好像什么都明白,就是不会讲话。
  说来吓人,孩子出生第二天就会哭喊“奶——”,虽然不像成人讲话那样清楚,但80%很像,而且他在拉了和尿了的时候哭的是“啊、啊”声。而只是在饿的时候才喊“奶——”现在则发音非常清楚,甚至“奶”字的三声都很标准。
  直到现在我还一直坚持吃纯素,不吃鸡蛋、什么猪肘汤、鲫鱼汤一概不吃。有意思的是,妈妈在我产后的第四天,给我煮的我爱吃的海带土豆汤,装到饭盒里送到医院,我第一口就吃出来了,里面掺了肉汤,而且还尝出来是猪皮炖的,我马上吐出来,生气地审问道:“肉汤,对不对?我不是告诉你不吃荤吗?”妈妈说:“哪有,是你感觉错了,纯素的。是你神经过敏。”我笑着逼供道:“别唬我了,老实交待吧,我不光喝出是肉汤,还喝出肉皮汤的味道了。”
  妈没辙了:“哎呀,是你爸爸早上买了个猪肘子,炖完了没刷锅,就直接给你做汤了。”我说:“别编了,爸爸什么时候爱吃起猪肘子来了,只看他喜欢吃煎鱼,很少吃大块的肉的。”我做出很生气的样子,再次明确表明了态度,妈看了就答应我再也不给我掺肉了,彻底打消了她打算潜移默化引我吃荤的侥幸心理。
  婆婆趁着看望我的机会送了一箱鸡蛋来,我跟她讲了印光大师的话:未受精的蛋也是杀生,不可吃。她无话可说,走了。后来如我所料,老公天天看着妈妈送来的鸡蛋,就有了跟我吵架的资本,每次吵架都引到我的奶太素了,要求我吃鸡蛋。他们的动机再清楚不过了,婆婆送的鸡蛋,有老公看着你,不吃也得吃,这招真绝!
  不过兵来将挡,水来土挡,每次老公和我吵完架,我还是不吃鸡蛋。甚至最厉害的一次,老公对我进行了疲劳轰炸,专挑我的刺痛,从头到脚给我数落一番,甚至包括无中生有的事,还对我摆出了最冷的脸色,我差点被折服了,差一点同意吃鸡蛋,最后的防线几乎要崩溃的时候,突然猛醒,想起了印光大师说过的一句话——“一切是考验,看尔怎么办,见面若不识,还需从头练!”哎呀,原来我被迷住了,差点没通过考验。一定不能屈服。
  通过回光返照,气得张牙舞爪的我瞬间消了气。于是不管老公说什么我都默不作声。这就是所谓“烦恼即菩提”吧!老公看我不作声,就来个先斩后奏,炒起鸡蛋来。说:“你不吃我吃。”吃到一半时,夹起一筷子鸡蛋,硬塞到我嘴里,我默不作声,紧闭着嘴,用沉默抗议。最后老公也没辙了。从此以后不再逼我吃鸡蛋。
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 楼主| 发表于 2011-12-2 10:14 | 显示全部楼层
  (三)
  现在儿子已经一周岁多了。七个月起开始添加辅食。战争又开始了。老公说人家两个月开始就喂鸡蛋黄了。有的四个月时就开始喂辅食了。我在佛教网站上和琉璃光养生世界的一些佛友那里得知,辅食喂得太早会影响孩子胃肠的消化能力。为了孩子好,越晚些喂辅食越好。我妈也从报纸上得知辅食喂早了不好。一般以七个月时为宜。我是好一顿争取,在老公的唠叨声中坚持到6个多月才开始添加辅食。
  婆婆和老公再次联起手来一致要求:你可以不吃荤,但是现在停奶了,孩子营养需要荤食,你可以不吃,但孩子一定要吃,否则影响了长身体。我坚决不同意,我说现在我可以为他做主,等他长大有思想的时候在自己决定是否吃荤,但现在不可以。公公是脑溢血后遗症,生活不能自理,也不能独自站立,但脑子很清醒,即使是这样他还是把我叫来审问我给孩子吃素的事。
  婆婆也说要跟我谈谈。逼迫之下,我只好使出最后的杀手闸——“翻脸不认人”。跟公公婆婆拉下脸来(以前从来没有,都是委婉地拒绝),我不卑不亢地说这是我的儿子,我对他的健康负责,你们谁也不可能对他负责。公公年轻的时候人品没得挑,那可是美男子加上模范丈夫。就是爱吃红烧肉。现在病成这样是婆婆来照顾他,我现在要求我的老公尽量多吃素(在我面前吃素,这是他结婚前承诺我的),因为我会对他老年的健康负责。等你们的儿子老了假设得了心脑血管疾病照顾他的是谁?是我。所以我要对我们的晚年负责。把晚年浪费在24小时照顾病人身上难道是幸福?我不想重蹈你们的覆辙。
  同理,孩子因为吃荤增加的杀业因果你们是否愿意替他来还,因此造成的不吉祥你们是否愿意负责,孩子生下来是纯净的(甚至全身看不到血污,还以为是洗过了澡),我为它念了很多遍地藏经和佛号,希望他平安吉祥,我不愿因为喂它吃荤而玷污了他的纯净。
  你们现在需要做的是欣赏,而不是干预我教育和哺育孩子的方法,每次把孩子抱来,你们看着高兴,孩子健健康康的,聪明可爱,孝顺懂事,你们就满足吧!如果不是这样,你可以责怪我,我会调整我的方法,但是我不需要你们的操心,我宁可自己苦点累点也要独立抚养让孩子顺利成长。
  大家都是学佛之人,所以今天我才会跟你们讲这些,我完全都是为了孩子好。你们也是。希望你们理解。为了孩子多吃素少造业我愿意背负任何罪名和责备甚至声讨,但我认为是对的而且符合真理的事,我就不会理会别人怎么说,因为弘扬吃素而负的因果我付得起。
  从那以后孩子吃荤之事大家闭口不谈。大家已经明确了我的立场。老公也每天检查孩子的食谱,并且要求我讲出为什么这样搭配,孩子所吃的食物都有什么营养。
  从我多年的经验来看,吃素并不意味着营养不良。吃肉也会营养不良。关键在于是否吃的全面。如果整天吃青菜叶和豆腐汤,那肯定会营养不良。吃素要有技巧。我以前以为吃素加念佛才会保持健康。其实不是。我曾经有大段时间没时间念佛但没有影响健康。
  吃素前我贫血并低血压,严重时还会晕倒。吃素后几年,偶然的公司体检时我发现,我不但不贫血而且血压正常。怀孕时的体检更增加了我的信心。
  吃素要抓住几大要点,就保证身体健康的可以和肉食的人姘美。1、大豆制品经常吃;2、五谷杂粮是便饭;3、坚果种子补营养;4、时令蔬果不可少(灵感来了,这是我的原创,欢迎翻印)。另外,蘑菇、芽菜营养丰富,蘑菇、酱油、豆豉、豆腐乳含有维生素B12。吃面食要尽量吃全麦粉的。不吃白米饭。如果脂肪补充的少,可以用花生油来炒菜。香油炒菜大补哦!
  素宝宝的食谱主要有:二米粥拌上奶油和豆沙;土豆泥(土豆蒸熟后捣成泥下油用碎菜叶炒)。溜豆腐、豆腐脑(西红柿、碎绿菜叶、酱油爆锅后倒入水,水开后下豆腐脑或内脂盒豆腐)、萝卜粥(胡萝卜白萝卜插细丝炖烂后加粥)、炖南瓜、杂粮八宝粥、营养豆浆(各种豆类和坚果轧成的)。椰汁西米露、牛奶燕麦粥、全麦面片、西红柿青椒面等等。还有各种素饺子素包子。再大一些就可以和我吃的一样了。
  现在宝宝十三个月了,超爱笑,超可爱,还非常聪明、懂事。吃东西都先给别人。平衡感和自我保护意识很强。耐受力也很强。怎么打都不哭,打针也不哭。但是会看人脸色,如果你喝斥他即使不打他他也伤心地掉眼泪,你说他错了,他会闭上眼睛把头埋在你的身上。见谁都笑,人见人爱。不管你再严肃,再冷漠,甚至陌生人,他都会一直把你逗笑为止。
  我的经验是不要随缘,结果把自己给随下去了。就像有人说:“常吃肉边菜,就变成吃菜边肉了”。坚持下去,你会发现结果会不同。他们会随你的缘。不要在乎眼前的阻力,当你坚持下去你会发现,这些都是假象。像我的父母,一开始反对我吃素,后来由于我的坚持,他们竟然也开始研究做好吃的素菜给我。
  甚至有一次,我很久没回家,回家后听见妈妈偷偷地说:“你爸听说你要来,特意准备了素菜,别人都不许动”,我好感动,平时爸爸是最反对我吃素的。原来他嘴上说反对,心里还是心疼我,暗地里还琢磨怎么做出既好吃有营养的素菜来。告诉你一个真实的秘密:反对你吃素的人,心里不是真的反对!从表面上看他是在反对,实际上他在默默观察你,如果你坚持了,他会佩服你!!!反过来,如果你软弱了,他会瞧不起你!这时我吃全素五年的经验!
  你想快速吃素吗?——你想吃肉就吐吗?告诉大家一个简单、迅速、又方便的方法:念《金刚经》,最长不超过一个月,再喜欢肉食也会难以下咽并且一吐为快。不灵的来找我。但是,如果你舍不得断肉,就不用考虑我的法宝,继续为自己找借口吧! (请原谅我的直接)真心诚意想吃素的,不妨一试,效果会出乎意料的! 我以前的单位,在青岛有分公司,那里的现场经理很想读《金刚经》,听说我学佛,拜托我送她一本,我送给她了。她只是当作中华的一个文化遗产来研究。
  谁知一个月后,她打电话来的时候提到:“不知最近是怎么了,平常那么爱吃肉,现在怎么看到就恶心呢?”我恭喜她,这是读《金刚经》的结果。我问她,你每天都读吗?她说没有,只是经常翻看。可见《金刚经》的效力不可思议,我的凡夫之见不敢妄评,不知为何此经和吃素有如此大的关联,但是由此可见此经的殊胜。 念完《金刚经》后再使绝招:吃肉就吐,见肉就恶心,闻鱼蛋就腥,看别人怎么逼你?当年父母逼我吃肉时我说:吃了就吐,也是浪费,何必呢?父母哑口无言。
  记得去青岛的朋友那里,我问当地的特产是什么?她告诉我是“崂山蘑菇”,还特意买了蘑菇,她的父亲亲自做给我吃,我高兴坏了,本人属兔,特爱吃蘑菇。开饭了,我和他们一家围在桌前,我捞起一只蘑菇就吃,没想到一阵作呕,嗓子眼好像有把门的,就是不让进,我定睛一看,原来小盆里不只是蘑菇,还有肉!原来我在吃肉边菜,怪不得呢!碍于面子,人家又是一片好心,我决定逼着自己咽下去,可是到嗓子眼就下不去,呕到嘴边,我又咽下去,又呕到嘴边。反复三次,我不好意思,只得吐了。
  她家人知道后,建议我把汤去掉,把蘑菇挤干再吃,但也是无济于事。看来吃素并不是我一个人说了算。有一种力量在暗中把关。对着崂山蘑菇直咽口水的我,带着遗憾啃起了坚硬的玉米饼。好香!
  我们喝的豆浆是机器轧的,前天晚上把豆泡好,第二天早上放入豆子和水,一按电钮,就什么都不用管了。机器自己有电脑程序,先加热,到达一定温度后就开始打碎豆子,打完后就开始熬制。
  注意,专家说,豆浆一定要多熬几遍,因为刚开始加热是产生的白沫是一种什么物质,并不是开了,是一种假象,而且如果没有熬透的话,吃了会有毒的。这种豆浆机大概要熬七遍,好了会自己响铃,很省事,比自己熬的要省事多了。就是刷网比较麻烦。不过现在最新产品可以不用刷网。价格要贵一些。但是很值,健康和方便是多少钱都买不来的。外面卖的豆浆不仅单一,还很稀,自己做的很实惠。
  其它有些自称是豆浆机的都不是全自动的。有些得把豆子先蒸熟再和水轧豆浆,其实蒸的过程中营养损失不少,还很麻烦。有些则是把豆子打碎后,自己熬。能自动做豆浆的只有这一个牌子。
  结婚前我是96斤,生孩子前我是130斤,生完孩子我是110斤,现在孩子两岁了,我是120斤,人家孩子两岁都瘦下来了,我还有增胖的趋势。以前的同事见到我都开玩笑,问我是不是偷着吃肉了?吃素还这么胖。我很苦恼。吃素前贫血和低血压是我最大的心病,而且很瘦弱,大家公认我是属于那种干吃不胖的人。总希望自己能丰满一点。现在不但不贫血,血压正常,还胖了很多,减肥失败。喝凉水都胖。
  我有一个同事,她瘦的很,每顿饭要是没有肉就无法下咽。我们当时经常一起吃饭,我所有的朋友跟我吃饭都主动跟我吃素,虽然我从不要求。但是她是唯一一个例外。她老公很胖,却吃素。很奇怪吧。真是遗憾,我作为朋友提醒她,虽然你表面看起来很瘦,但是你的心脏和血管已经提前老化。心血管方面的疾病可能会提前。她还是不听。(完)
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发表于 2011-12-2 22:15 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
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发表于 2011-12-3 17:19 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
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发表于 2011-12-4 13:55 | 显示全部楼层
好贴
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