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[素食厨房] 给素宝宝——橙汁红薯泥

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发表于 2011-11-10 09:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
       特色口味:总体是甜甜的,有红薯和橙汁的香甜,微微有点酸头。 5-6个月的宝宝正好喜欢微甜、微酸的口味。
  红薯和橙子都是好东西。红薯中有耐热的VC,其中的细纤维还可以帮助宝宝的便便通畅。橙子的VC含量也很高,它的活性酵素还可帮助宝宝消化,更有益于宝宝的健康。
  用料红薯30克(我用了红心的)、甜橙半个(我用了新奇士橙)、开水2汤匙(30ml)
  工具:
  榨汁器、茶滤勺、刮板或小勺
  做法1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份;
  2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维;
  3、 将滤好的土豆泥浆煮开并煮去一些水份,煮至比较稠的样子;
  4、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml);
  5、将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中;搅匀即可。
  若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。
  做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
  小贴士1、红薯可以在蒸饭时一起用蒸笼蒸熟;
  2、要买质量好、甜的橙子;
  3、可先调一小点量喂给宝宝尝试,再决定是否将橙汁都调入薯泥;
  4、 若喂食过程中变凉,可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸;
  5、给宝宝食用时,要用5-6个月宝宝专用的圆头软匙,这样不会剌激宝宝敏感的牙龈;
  6、若有剩余,不可再给宝宝食用,以防变质的糊糊损害宝宝的健康。
  7、研磨或过滤及榨汁,也可购买专门用于辅食制作的宝宝套装会更方便,通常在婴儿用品店有售。转
发表于 2011-11-10 11:16 | 显示全部楼层
真的得要好好学习一下,吃了对宝宝好。,
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发表于 2011-11-10 14:34 | 显示全部楼层
真不错,感恩布施,家里有宝宝的,准备要宝宝的,收藏吧
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发表于 2011-11-10 18:02 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
大宝宝也能吃
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发表于 2011-11-10 20:54 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
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