山药玉米煲牛蒡

香馨

       食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
　　制作：
　　1.野山药刨皮切滚刀块待用。
　　2.牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
　　3.玉米洗干净，然后切块待用。
　　4.蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。
　　5.生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。
　　6.平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
　　7.熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
　　8.最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉

原文地址：http://www.chinavegan.com/2011/10/2011102511155493.htm

小圆

好补的汤啊~~~~

温馨小贴士：偷懒用高压锅熬出来的汤效果没有瓦罐好哦~

方池梅影

牛蒡好处多多喔~！也很好喝~！

般若小童子

南无地藏王菩萨
南无地藏王菩萨
南无地藏王菩萨

浅画

牛蒡做好不容易。
以前看到那个五行蔬菜汤，有年冬天，个个周末一早煮了空腹喝，感觉真好啊。

般若小童子

一行三昧

愿一切众生皆发大慈悲心，大菩提心，戒杀放生，吃素念佛。