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[素食与养生] 干燥秋日 葡萄怎么吃最养生?

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发表于 2011-9-20 10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  秋季吃什么水果滋补?葡萄就是不错的选择,中医里,葡萄性平、味甘酸,有补气血、益肝肾、生津液、补益气血等的功效。那么,怎么吃葡萄才最好?
  《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度来讲,葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。多吃葡萄,可补血、益气、养血、强心。秋日气温及其干燥,但是葡萄却是当季的水果,多吃葡萄不仅可以补充皮肤流失的水分,更能达到解秋乏的效果。
  多吃葡萄营养高
  葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%,高者可达30左右。葡萄所含大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄很容易被消化。葡萄中的酒石酸含量丰富,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是不可多得的滋补食品。
 楼主| 发表于 2011-9-20 10:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 香馨 于 2011-9-20 10:13 编辑

  
  二.连皮带籽一起吃
  葡萄籽中的原花青素高于葡萄的其他部位,也高于其他果树类水果。原花青素是目前国际公认的清除人体自由基最有效的天然抗氧化剂,它在体内抗氧化清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,其主要生理作用有抗氧化、抗过敏、延缓皮肤衰老等,还能预防心血管疾病,保护血管内皮细胞,抑制动脉粥样硬化的形成等。所以,连籽榨的葡萄汁是对健康极为有益的食用方式。
  因葡萄中含有大量的活性成分,所以最好趁鲜吃。葡萄皮中含有大量的白藜芦醇,具有极高的抗癌功效,因此,吃葡萄时不仅应嚼嚼籽,还最好带皮。
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 楼主| 发表于 2011-9-20 10:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 香馨 于 2011-9-20 10:14 编辑

  
  葡萄食用禁忌
  糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者、少食。忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
  小编小结:以上介绍的葡萄,是养生养颜的良品,很多女性朋友都很喜欢吃。其实,除了葡萄以外,还有很多水果都可以作为秋季滋补的佳品。只要大家“对症下药”,就可以既吃得开心,又吃得营养。
  失眠睡不好水果来帮忙
  葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
  葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
  
  老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。
  声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。
  民间用野萄萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。(完)

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发表于 2011-9-20 11:32 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
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发表于 2011-9-20 12:38 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
好诱人的葡萄啊~~~
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发表于 2011-9-26 22:33 | 显示全部楼层
吃素好,好吃素
人天俱欢喜
诸佛都高兴
有情无情,同体大悲

弘扬素食文化,愿一切众生皆发大慈悲心,戒杀吃素。
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发表于 2011-9-28 16:44 | 显示全部楼层
葡萄,我喜欢提子
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发表于 2011-9-29 21:43 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-11 14:23 | 显示全部楼层
我喜欢吃葡萄
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发表于 2011-10-12 10:29 | 显示全部楼层
葡萄越来越少了
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