秋季橘子上市食用有5大禁忌

香馨 · 发表于 2011-9-15 09:56

　　柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
　　1.橘子不能多吃
　　据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。
　　若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

　　2.肠胃功能欠佳者悠着吃
　　肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰；橘子含热量较多，一次食用过多，会促发口腔炎、牙周炎等症；过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
　　3.橘子与牛奶不宜同食
　　牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子；另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

　　4.服药忌食橘子
　　橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
　　5.忌鲜橘皮泡茶饮
　　摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。转自http://www.dadunet.com/94-97-view-97-201109-46711-3.html

小圆 · 发表于 2011-9-15 13:06

学习了~~

感恩师兄布施~

乃如 · 发表于 2011-9-15 20:11

南无地藏菩萨摩诃萨！
南无地藏菩萨摩诃萨！
南无地藏菩萨摩诃萨！

般若小童子 · 发表于 2011-9-18 22:33

无题 · 发表于 2011-9-18 23:50

不错

般若小童子 · 发表于 2011-9-26 22:36

吃素好，好吃素
人天俱欢喜
诸佛都高兴
有情无情，同体大悲

弘扬素食文化，愿一切众生皆发大慈悲心，戒杀吃素。

踏雪无痕 · 发表于 2011-10-11 14:31

幻法 · 发表于 2011-10-11 21:31

不明白 · 发表于 2011-10-12 10:29

哇，不看不知道啊，我每天吃十几个

小圆 · 发表于 2011-10-12 12:28

橘子吃多了会上火

布施网在线供佛	布施网慈善点击	“护国·报恩”甚深般若奥运报数系统	布施网简体大藏经阅读
仁王护国网上坛城	护国伽蓝阁在线祭祀	如何使用般若奥运报数系统？

[素食与养生] 秋季橘子上市食用有5大禁忌

相关帖子

[素食与养生] 秋季橘子上市 食用有5大禁忌

相关帖子

[素食与养生] 秋季橘子上市食用有5大禁忌