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[素食与养生] 心情不好?吃点快乐食物吧!

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发表于 2011-9-14 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小圆 于 2011-9-14 18:40 编辑

      面对工作、生活的压力,您是否也有情绪低落、感觉抑郁的时候?那么,如何才能把这恼人的情绪“扫地出门”?除了心理治疗、服用药物等方法外,日常膳食也能帮上大忙!

  健康如何被情绪“捆绑”

  抑郁,是诸多不良情绪中较为常见的一种,不仅表现出显著的心境低落,对平时感到愉快的活动也丧失兴趣,还会引起中枢神经系统的功能发生改变,使消化液分泌明显减少,难以形成饥饿感,进食量也比平时减少1/3~1/2,身体消耗的氧和营养素却比平时多1~2倍。久而久之,导致营养素缺乏,脑力、体力不济、血糖水平失衡,影响营养状况。那么,如何巧妙选用食物,有针对性地补充营养素,从而改善神经功能、消除不良情绪呢?


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增加调节心情的营养素

  色氨酸:必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后,能合成神经介质5-羟色胺,它就像身体里的“信使”,有效发挥调节作用,使心情变得平静、愉快。

  食物来源:富含色氨酸的食物有奶酪、燕麦、香蕉、豆类及其制品等。这些食物最好与糖类含量多的食物,如蔬菜、水果、米、面等一起食用,以利于色氨酸的消化、吸收和利用。

  酪氨酸:也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素,能提升积极的心态。

  食物来源:乳酪制品、柑橘等,在早餐前30分钟食用。成人每日适宜补充酪氨酸1000~3000毫克。

  维生素B6:维持正常的神经介质水平,包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后,会产生一种“抗抑郁剂”,起到缓解抑郁情绪的作用。

  食物来源:平常应多吃大豆、燕麦、核桃、花生等食物。每天至少应补充维生素B6100毫克。

  维生素E:帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧,使脑细胞活跃起来。

  食物来源:麦芽、大豆、坚果、植物油和绿叶蔬菜。

  叶酸:能提高大脑5-羟色胺水平,有效抗击抑郁情绪。

  食物来源:绿叶蔬菜、菜花等。宜与维生素C同食。


点滴习惯牢记心头

  为了改善抑郁情绪,要时刻注意自己的饮食习惯。

  1.选择清淡开胃的食物,努力尝试新的口味和各种美食,以调动积极的心态。平时也可以补充柠檬、杨梅、山楂等水果,刺激食欲,以利于蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌、铁等营养物质的吸收。

  2.不过量摄入巧克力和咖啡。过多摄入巧克力和咖啡因,可使人心情沮丧,加重抑郁。相反,有些营养素有稳定情绪的作用,如钙、镁等,成人每天宜补充1500毫克钙及1000毫克镁。此外,香蕉也能发挥镇定作用。

  3.戒烟,少喝酒。虽然香烟、酒精可以让抑郁情绪得到暂时解脱,但一段时间后,不良情绪会卷土重来。还有,要远离碳酸饮料、油炸食物等高热量食品。


      祝福大家素得健康~素得快乐~



发表于 2011-9-14 19:40 | 显示全部楼层
感恩师兄布施
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发表于 2011-9-15 09:17 | 显示全部楼层
感恩师兄!
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发表于 2011-9-18 22:29 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
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发表于 2011-10-11 14:44 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
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发表于 2011-12-15 13:43 | 显示全部楼层
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