为什么说午饭饮酒胜过早晚饮酒？

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      某医学教授指出，醉酒是个人基因、体质、环境等诸多因素综合作用的结果，饮酒对人体的利弊，与酒量和体质有关，不可常饮、多饮。明代李时珍在《本草纲目》提出酒“少饮则和血行气，壮神御寒。痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生疾动火”。　　要避免醉酒伤身，一是要适量而止，不要在短时间内大量饮酒。
　　二是选择时机饮酒。“最好是选择日间饮酒，例如午饭时喝酒，无伤大雅。”他说，忌讳早饮和晚饮，即空腹饮酒和晚上睡觉前饮酒，尤其是后者，因夜气收敛，酒以发之，乱其清明，脾胃受累，易生痰，动火助欲，更易致病。
　　中医认为，很多食物有“解酒”的功效，如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等，葛花解酒汤等更是解酒名方。不过，中医的“解酒”主要是指不同程度地缓解头晕、呕吐、反胃等酒后不适感觉，缓解的效果也因体质而异。“解酒方”并不能根除酒精对身体的损害，因此绝不能据此认为自己有了“盔甲护体”，就可以毫不节制地饮酒。
　　酒性温，有毒，因此，阴虚体质、湿热体质的人不适合饮酒。因外伤或者女性经期导致失血的人也不能喝酒。此外，肝脏功能不好尤其是各类肝炎、酒精性肝硬化等肝病的患者务必不可沾酒，否则加重肝脏负担，使肝病复发或恶化，乃至诱发肝昏迷而死亡。