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[素食新闻资讯] “素食婚宴”正在成为最流行的婚宴

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发表于 2011-5-24 09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
   满大桌鸡鸭鱼肉、海参鲍鱼,只是形似却不是荤菜。昨日,记者从市餐饮业协会获悉,随着“素食”主义的增多,“素食婚宴”正在成为最流行的婚宴。    
  ﹃出位﹄婚宴
  本期策划:
  个性婚庆商机
  策划人:王丹妮
  满大桌鸡鸭鱼肉、海参鲍鱼,只是形似却不是荤菜。昨日,记者从市餐饮业协会获悉,随着“素食”主义的增多,“素食婚宴”正在成为最流行的婚宴。
  每年的5月便是“结婚季”,很多酒店的婚宴挤得爆满。可令一些素菜馆没想到的是,从今年开始,一向清静的素菜馆也开始发“婚”。
  肖小姐是广州人,来汉工作五年了,一直是个素食主义者。今年5月,她与丈夫要举办婚礼。当时,他们走访了很多酒店,要么对菜品不满意,要么对就餐环境不满意。于是,肖小姐就想到办一个“素婚宴”。
  近日,她的婚礼在武汉天地的一个素菜馆里举行,粤式珍珠鲍、奇味琵琶腿、避风塘炒蟹、麻辣海鲜烩,山珍海味样样齐全……可食材却无奶、无蛋、无肉,全部采用有机果蔬,其他仿荤素食的主要原料也都是香菇、竹笋、面筋、魔芋和豆制品等。
  “结婚那天,平时节食的姐妹们,看到用菌类、魔芋等做的红烧肉、水煮鱼、烤鸭很是新奇,纷纷毫无顾忌地大快朵颐。后来,很多人告诉我,这是他们吃得最舒服的婚宴。”肖小姐说道。
  现在,好多人节食也拒绝大鱼大肉,而“素婚宴”恰恰满足了人们新的就餐导向。“今年以来,我们这里已承办了好几起小型婚宴了。”位于武汉天地里的素菜馆维根厨艺负责人介绍道。
  据了解,不光素食店有举行素食婚宴的,普通酒店也开始做起“素菜”婚宴。据小蓝鲸酒店介绍,“素婚宴并不等于说是要戒荤腥,只要是素的就可以了。因此,根据客人的要求,我们也可以提供全素的婚宴。”据介绍,客人可以将黄焖丸子改成黄焖豆腐丸子,全鱼可以改成年糕做的鱼等等。

转自:中华素食网
原文地址:http://www.chinavegan.com/2011/05/2011052308352167.htm
发表于 2011-5-24 10:48 | 显示全部楼层
我结婚的时候这个也省了吧,好麻烦呢
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发表于 2011-5-24 18:45 | 显示全部楼层
原帖由 小孩子 于 2011-5-24 10:48 发表
我结婚的时候这个也省了吧,好麻烦呢


“小孩子”结婚?符合国家规定年龄吗?

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发表于 2011-5-24 18:47 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
2010年美国十大最典型的绿色环保事件 “素食婚宴”名列榜首

婚.jpg


1、素食婚宴


今年最引人注目的环保事件包括,7月31日切尔西·克林顿和马克·梅兹文斯基在美国纽约州小城莱茵贝克的私人庄园举行的素食婚宴。




婚礼菜单中以素食餐点占绝大多数,但考虑到宾客的饮食习惯,也供应少量荤食。这份菜单被媒体称为环保菜(greenmanu)。


http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=113898&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D194&page=1


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发表于 2011-5-24 18:49 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
太好了!33桌素食婚宴传佳话! (转)


【中华素食网独家报道】


11月20日,在这个艳阳高照、吉祥喜庆的日子里,


一段佳话不胫而走——由杭州寿康永素餐馆主办、临安钱王大酒店协办的33桌素食婚宴正在进行!


婚1.jpg



发表于 2011-4-2 08:50 只看该作者  
感恩本文发布:一家人




布施论坛原帖全文:
http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=122563&extra=page%3D1
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 楼主| 发表于 2011-5-25 10:25 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-25 11:46 | 显示全部楼层
不错哦
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发表于 2011-5-25 12:38 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-25 14:56 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-25 14:57 | 显示全部楼层
结婚只领个证也不错。简单环保
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