【原创&素食厨房】正月廿五龙凤日，拌和菜

至善佛缘

【原创】辛卯年，正月廿五，龙凤日，拌和菜





食材

白菜、龙口绿豆粉丝、腐竹、

包包菜、胡萝卜、黄瓜、木耳


调料

橄榄油、麻油、花椒油、辣椒油、姜汁、细盐、白糖、香醋、少许胡椒粉


制作方法

1、木耳、腐竹水发泡软，粉丝温水泡软。稍微焯一下。


2、将木耳、腐竹、白菜心、包包菜、胡萝卜、黄瓜切丝。


3、加入调味料，也可根据自己口味喜好增减。拌和在一起。



佛心大爱，其大无边，有爱无碍，尽虚空，等法界，仰佛大悲！
愿法界的一切众生内心充满无私的爱！愿无私的爱永远传播下去！愿更多的法界有情“因饭香而悟道”。
愿法界一切众生俱足福德资粮，定遇殊胜佛缘，信受大乘，学习般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的队伍中来

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海


[ 本帖最后由 至善佛缘 于 2011-6-16 21:01 编辑 ]

至善佛缘

供养清净法身毗卢那佛 圆满报身卢舍那佛 千百亿化身释迦牟尼佛 极乐世界阿弥陀佛 东方药师琉璃光佛 当来下生弥勒尊佛 十方三世一切诸佛

大智文殊师利菩萨 大行普贤菩萨 大悲观音菩萨 大愿地藏王菩萨 护法韦陀菩萨 诸尊菩萨摩诃萨摩诃般若波罗密

顶礼感恩东方阿閦如来、北方不空成就如来、南方宝生如来、华上世界莲华藏如来、一真法界一切诸佛如来金刚护法菩萨

……   ……    ……

顶礼感恩禅宗二十八代祖师、历代弘扬念佛禅诸佛金刚护法菩萨、

四祖道信大医祖师、五祖弘忍大满祖师、六祖慧能祖师、神秀祖师、

当代大德虚云老和尚、上净下慧长老、上能下阐大和尚、上明下哲方丈、上心下现大和尚

……  ……   ……

顶礼感恩一切佛及菩萨、一切大乘方等经典、南无僧伽吒正法聚！

三德六味，供佛及僧；法界有情，普同供养；

若饭食时，当愿众生：惮悦为食、法喜充满。

【上供十方佛，中奉诸圣贤，下济六道品，等施无差别】

祝愿大家吉祥如意！禅悦为食，法喜充满！

祝愿更多的法界有情“因饭香而悟道“！

祝愿祖国繁荣，人民幸福，风调雨顺，社会和谐，

祝愿人心安乐，家庭和睦，世界和平，佛日增辉。

一切皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处

一切皆回向如来法身圆觉大寂灭海

至善佛缘

风俗文化：正月廿五，龙凤日，戴龙尾，拌和菜   （转）


发布时间:2011年02月24日 19:48 文：张功基



正月二十五是“龙凤日”，这是正月继元宵节之后的又一个民间传统节日，据说有上千年的历史，至今乡间依然按老规矩过。



尽管“龙凤日”来历的说法颇多，但农家百姓向来认为这是取“龙凤呈祥”之意，希冀新春伊始风调雨顺，一年里百事称心如意。
　
　

蓬莱一带过龙凤日，有两个明显标志：



一是孩子“戴龙尾”，即各家各户都要用截成一厘米左右长短的蒜秸或细高粱秸，配之以剪成铜钱大圆形的各色彩布，用线穿成串，挂在小孩帽子上，以此期盼孩子幸福茁壮地成长，长大后“成龙成凤”。此俗“文革”期间被废，改革开放后逐渐开始恢复，现在尽管不很普遍，但乡间绝不罕见，特别是有老人健在的家庭，不少爷爷奶奶都会给孙子孙女“戴龙尾”。



二是晌午家家户户“拌和菜”，即用白菜心、粉条、小海米或小虾米、香菜、胡萝卜丝、蒜泥、醋、香油等拌成凉菜，白的白，绿的绿，红的红，可谓颜色鲜艳，诱人食欲大开。“和菜”的“和”，蓬莱方言读四声“huò”，并且乡间有“龙凤日拌和菜，家家都过得(读轻声dei)”的民谣，寓意是“家庭和睦，和气生财，生活蒸蒸日上”。
　　


至于晌午的主食，旧时吃“小米干饭”(小米饭)，改革开放后吃“大米干饭”(大米饭)，现在则吃什么的都有，跟潮流的人家吃饺子、吃春饼，讲旧俗的人家依然吃大米饭。



但不管主食吃什么，“和菜”是一定要拌的——不然，“龙凤日”也就没有了意义。

至善佛缘

尔时阿难白佛言：“世尊！今所闻香，自昔未有，是为何香？”

佛告阿难：“是彼菩萨毛孔之香。”

于是舍利弗与阿难言：“我等毛孔，亦出是香。”

阿难言：“此所从来？”曰：“是长者维摩诘从众香国，取佛余饭于舍食者，一切毛孔皆香若此。”

阿难问维摩诘：“是香气住当久如？”

维摩诘言：“至此饭消。”曰：“此饭久如当消？”曰：


“此饭势力至于七日，然后乃消。又阿难！若声闻人，未入正位食此饭者，得入正位，然后乃消。已入正位食此饭者，得心解脱，然后乃消。若未发大乘意，食此饭者，至发意乃消。已发意食此饭者，得无生忍，然后乃消。已得无生忍食此饭者，到一生补处，然后乃消。譬如有药，名曰‘上味’，其有服者，身诸毒灭，然后乃消。此饭如是，灭除一切诸烦恼毒，然后乃消。”


阿难白佛言：“未曾有也，世尊！如此香饭，能作佛事。”

至善佛缘

一切境由心生，心生万法，万法唯心造，十法界都从这一念心上生，你信佛说的这些话，那就太好做功德了。


今天你在厨房工作，洗米、洗菜，你这样想：我把一切众生的烦恼、恶业，病痛都洗干净，你想众生的恶业就是这些嘛，你把众生的恶业都洗干净，清净了，饱满富足了，都离苦得乐了，最好还有自己的佛号、咒子，心经，或者大悲咒，你想今天洗菜、洗米你做了多少功德。


当你炒菜时这样想：一边炒，一边念佛号、心经、大悲咒等，一边祝愿，愿所有吃到我炒的菜的众生，有缘无缘的，都因为吃到我炒得菜而得到饱满富足，离苦得乐，种下成佛的因缘，最后都走上佛道。


如果你是一个修行人，在炒菜时，再加一点念头，这样想：这个菜呀，我要上供十方佛，中奉诸圣贤，下济六道品，等施无差别。


这样炒出来的菜，真是天厨妙供，真是药，每一个吃到的人都离苦得乐，谁吃谁解脱。


我们家庭主妇回家炒菜，如果一边炒菜一边恨，恨孩子不争气，功课不好，恨先生回家晚了，恨先生钱赚得不多了，恨先生的朋友、亲人、公公婆婆、小姑小叔了，东恨西恨，东怨西怨，恨同事、长官、上司、你的业主、客户，你这么恨着炒这个菜，我敢保证，它是毒药，即使山珍海味，你的先生孩子吃完了，他不生病才怪。


这就是我们的心，心念投射，功德要在哪里做，功德要在心上做，要会做，以此类推，我们无论从事什么行业都可以做功德。




——转帖摘录自：如何在生活中修积功德


http://www.douban.com/group/topic/2284845/

至善佛缘

把你捧在手上 虔诚地焚香

　　
剪下一段烛光 将经纶点亮

　　
不求荡气回肠 只求爱一场

　　
爱到最后受了伤 哭得好绝望

　　
我用尽一生一世 来将你供养

　　
只期盼你停住 流转的目光

　　
请赐予我无限爱 与被爱的力量

　　
让我能安心在菩提树下 静静的观想

　　
把你放在心上 合起了手掌

　　
默默乞求上苍 指引我方向

　　
不求地久天长 只求在你身旁 轻轻地梵唱

　　
我用尽生生世世 来将你供养

　　
只期盼你停住 流转的目光

　　
请赐予我无限爱 与被爱的力量

　　
让我能安心在菩提树下 静静的观想　

　　
我用尽生生世世 将你供养

　　
人世间有太多的 烦恼要忘

　　
苦海中飘荡着你 那旧时的模样

　　
一回头发现 早已踏出了红尘万丈

至善佛缘

你见或者不见我

我就在那里

不悲不喜


你念或者不念我

情就在那里

不来不去


你爱或者不爱我

爱就在那里

不增不减


你跟或者不跟我

我的手就在你手里

不舍不弃


来我的怀里

或者

让我住进你的心里


默然 相爱

寂静 喜欢

至善佛缘

即使生活中遇到再大的挫折 你的内心因此而有所徘徊

但你不曾动摇对佛的信心

就是佛弟子对佛的承诺



即使有人伤害你

而你也无法做到没有一丝嗔念

但不用同样的方式去报复

就是佛弟子对法的承诺



即使在修行的道路上

遇到不同所谓的修行人

可能你无法认同他的行为

但你不用恶语攻击他

就是佛弟子对僧的承诺



无作故名为法界，若一切无常。无为法中不可思量者。是故如来得名一切智。


设我今者有大火坑。尽其劫际应处其中。复有大山犹如须弥。其山岩峻高远峙立。乃至上到阿迦尼咤天。于彼时中。我身在上自坠而下。复有大火其聚犹如劫尽时火。如是等火猛焰炽然。五热炙身其日长远。一日时分等于一劫。如此劫时。以三十日持作一月。满十二月以为一年。如是时节尽彼劫际。修此苦行欢喜甘受。终不因是暂舍精进。而不求于一切智也。

愿所有尽法界，虚空界，十方三世一切佛刹，极微尘数诸佛世尊于不可思议劫，于一念中将我此愿布及不可思议劫，永不舍此愿。


愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；

愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；

愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。

十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜

愿法界、过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

至善佛缘

回家的路有多长 ……

“回家”每个人的眼神里，都有一种幸福的憧憬———下一站，是温暖的家。
　　

艰辛生活之后最贴心的归宿是家。走得再远，也要回归家园。


心中有一个共同的方向———家。
　　

最幸福的事，就是走在回家的路上。


回家的路有多长？我们一寸一寸丈量过，用思念丈量过，用深情丈量过。

　　
一个人走得再远，也不能忘本、忘了回家。


就算全世界都遗弃了他，家也会敞开大门收留他。
　　

回家的路有多长？


路再远，也要回家……


全文：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=117097&extra=page%3D1&page=1

至善佛缘

楞严一笑

[宋] 法常和尚


此事楞严尝露布，梅花雪月交光处。
一笑寥寥空万古，风鸥语，迥然银汉横天宇。


蝶梦南华方栩栩，珽珽谁跨丰干虎。
而今忘却来时路，江山暮，天涯目送飞鸿去。



布施论坛原帖全文：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=22146