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[素食与养生] 食粥食出优质睡眠(转)

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发表于 2011-1-1 19:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
食粥食出优质睡眠(转)

想有觉好?,晚餐不吃饭,改为食粥,非常明智



1、茯苓圆肉粥
材料:茯苓10克、红枣10克、圆肉10克、糙米适量。
做法:全部材料煮成粥。
补益:适用于心脾血虚的失眠。


2、枣仁圆肉粥
材料:酸枣仁20克、圆肉10克、枸杞子10克、红枣6枚,糙米100克。
做法:先把上述原料分别洗干净,置沙锅于中火把糙米煮开15分钟;
再加酸枣仁、圆肉、枸杞子、红枣(去核)煮成粥。
温馨提示:晨起空腹及晚上睡前各服一次。


3、红枣莲子粥
材料:红枣约10克、莲子20克、糙米或小米100克。
做法:红枣和莲子洗干净,糙米最好先浸清水2-3小时;
全部材料一起煮成稀粥;
可用日本面豉酱调味,亦可加有机提子干或无花果碎粒后享用。
温馨提示:这个粥可以作早餐、茶餐、晚餐。若是傍晚吃,要减少咸味。


4、莲子百合粥
材料:糙米20克、莲子10克、百合10克(新鲜百合更佳,用15-20克)。
做法:将全部材料浸透后加水煲成粥享用。
补益:百合有润肺止咳、清心安神、改善神经衰弱的功效,特别适合用治惊悸造成的失眠。


5、小米粥
材料:小米适量。
做法:洗净,加水煮成粥或稀饭。可加油、日本面豉酱、杞子等调味。
温馨提示:最宜晚餐吃,代替米饭。


6、枸杞稀饭
材料:杞子10克、糙米20克。
做法:先将糙米浸清水2-6小时,杞子用清水洗净;材料加水煮成浓粥;
用真空煲隔夜煮好焗了一晚早上享用(可不再加热),这更好味及省火。
补益:这个稀饭不但补养眼睛,防止视力恶化,还可以增加胃口,
特别适合早上起床后未想吃东西的状态下进补,令自己全日精力充沛。
温馨提示:可在食前加一些枸杞叶滚一滚焗一焗,更有营养。


7、双仁粥
材料:酸枣仁10克、柏子仁10克、红枣5个、糙米100克。
做法:将酸枣仁、柏子仁、红枣洗净,放入煲内(最好用瓦煲);
加水煮滚后慢火煎20分钟;
去渣后,将汤加糙米(糙米最好先浸水2小时)煮成稀粥;
用盐或日本面豉酱调味后享用。
补益:特别适合心脾两虚型失眠。


以上资料取材自《安睡食法》



[ 本帖最后由 至善佛缘 于 2011-1-13 22:14 编辑 ]
 楼主| 发表于 2011-1-1 20:02 | 显示全部楼层
【感恩布施者】14款补血粥谱——原帖发布者:方圆

1、贫血食谱——木耳大枣粥   

2、贫血食谱——紫苋粳米粥   

3、贫血食谱——菠菜芹菜粥   

4、贫血食谱——黑米粥        

5、贫血食谱——苋菜粥         

06、贫血食谱——花生菠菜粥

07、贫血食谱——紫米薏仁粥

08、贫血食谱——蜜枣桂圆粥

09、贫血食谱——银耳莲子糯米粥

10、贫血食谱——山药薏米红枣粥

11、贫血食谱——红枣黑豆粥

12、贫血食谱——米面红枣粥

13、贫血食谱——桂圆糯米粥

14、贫血食谱——小米红糖粥


点击打开:http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=112716&extra=page%3D1

[ 本帖最后由 至善佛缘 于 2011-1-13 22:15 编辑 ]
 楼主| 发表于 2011-1-2 16:07 | 显示全部楼层
粥有十利(转)

【粥有十利】 [出摩诃僧祇律] 律云。佛住舍卫城时。难陀母作食。先饭比丘。然后自食。复作釜饭。逼上饭汁自饮。即觉身内风除。宿食顿消。由是多水少米合煎。复用胡椒荜茇调和。以奉世尊。由是佛听比丘。从今日后。许食粥。有十种利。时世尊即说偈曰。持戒清净人所奉。恭敬随时以粥施。十利饶益于行者。色力寿乐辞清辩。宿食风除饥渴肖。是名为药佛刀说。欲生人天常受乐。应当以粥施众僧。(梵语难陀。华言善欢喜。)一资色谓资益身躯。颜容丰盛。故云资色。二增力谓补益尪羸。增长气力。故云增力。三益寿谓补养元气。寿算增益。故云益寿。四安乐谓清净柔软。食则安乐。故云安乐。五辩说谓滋润喉吻。论议无碍。故云辩说。六除风谓调和通利。风气消除。故云除风。七消宿食谓温暖脾胃。宿食消化。故云消宿食。八辞清谓气无凝滞。辞辩清扬。故云辞清。九除饥谓适充口腹。饥馁顿除。故云除饥。十消渴谓喉吻沾润。渴想随消。故云消渴。  


一、资色,吃粥有益于身体,能够让人的面容丰满有光泽。   

二、增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力。   

三、益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命。   

四、安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐的饮食。   

五、辩说,吃粥有利于滋润喉吻,对人论法议经有帮助。   

六、除风,吃粥能够调和身体,上下通利,并且消除风寒。   

七、消宿食,吃粥能够温暖人的脾胃,帮助人消化掉胃中的积食。   

八、辞清,吃粥的人,气息没有凝滞的现象,说话的声音清晰,昂扬。   

九、除饥,吃粥能够充实人的口腹,让饥饿感马上消除。   

十、消渴,吃粥能够让人喉吻沾润,干渴的感觉得以消除。         



《赵州禅师语录》载

有僧人对赵州禅师说:“我刚刚开始寺院生活,请禅师指导我!”   

赵州问:“吃粥了也未?”  
 
僧人答:“吃粥了。”
  
赵州说:“洗钵去!”
  
于赵州禅师的话语中,僧人有所省悟。

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[ 本帖最后由 至善佛缘 于 2011-1-13 22:16 编辑 ]
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