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[素食常识] 西柚的秘密

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发表于 2010-11-27 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

  西柚及柑橘类果实中含有的某种化合物有助于刺激并加快骨骼生长。

  香港的科学家发现,西柚中的一种化合物可在手术中代替骨骼组织,令新骨骼生长加快4倍。

  存在于西柚和柑橘类果实的类黄酮化合物是西柚特有苦味的来源。科学家把西柚制成 一种混合物,然后放入骨折部位,结果发现混合物可以刺激伤口附近的细胞生长,加速新骨形成,且比没有使用的加快4倍。

  除了刺激骨骼生长外,西柚对人体也有多种作用,比如促进脂肪新陈代谢、抵抗致癌物质、抵御化疗的毒性、预防高胆固醇血症等。但科学家也提醒,不宜过量进食西柚。(转载)



[ 本帖最后由 香馨 于 2011-6-1 10:32 编辑 ]
 楼主| 发表于 2011-6-1 10:34 | 显示全部楼层
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