【香积&原创】 家 常 净 素 菜 根 香 （更新中）

至善佛缘

【拜赏祥图，法喜充满】华严三圣  40余图

2011年10月22日，佛历2555年农历九月廿六，周六，晴好



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至善佛缘

小圆

感恩！
随喜……

至善佛缘

2011年12月11日，佛历2555年农历十一月十七日，恭祝阿弥陀佛圣诞

法轮常转，佛光普摄，尘埃落定时，弥陀慈悲见



生生不息，法音宣流，念念慈摄，拔苦与乐

弥陀圣诞，谨以清净心香至诚敬祝，

愿一切诸佛如来金刚护法菩萨，一切祖师大德、大善知识，长久住世，法轮常转，

流布发音，传付正法，为一切众生于闇室燃法炬，照明世间，示寂静乐，令得安隐。



菜品制作方法

食材：佛手瓜、苦瓜、杏鲍菇、红色彩椒少许

制作：

1、佛手瓜去皮，苦瓜去瓤切好稍微焯水，杏鲍菇洗净切片

2、少油，煸香花椒、姜丝，入杏鲍菇片翻炒，后入佛手瓜、苦瓜，细盐调味

3、顺时针旋转摆盘，以红彩椒条严饰“卍”

杏鲍菇口感嚼韧，且有淡淡回甘的杏仁香气，

佛手瓜也具有自然的清甜、芬芳，

与焯水后的苦瓜相配，可以进一步减轻了苦瓜的苦味儿。

“惟苦近佛”，待得苦后之回甘，可知真香与真味，。

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至善佛缘

2011年12月12日（农历十一月十八日） 周一发愿  晴

不弃粗淡，惜福丰足

气温回升到了零度，天气亦晴好，

昨日午后至黄昏，天边一直显现凤羽祥翎的云彩，虽不是第一回得见，但仍看的心花怒放。

这个城市，真的是善解人意，安详灵秀，如碧玉温婉，却不失大气典贵！

难怪历来会有那么多的文人墨客、达官显贵、市井闲人、甚至革命先驱……都会那么的青睐于她！

而自己生长于斯，却那么久，不曾真正的欣赏过她的温情与静美。

家乡好，家人好，游子思归，因那割舍不断的血脉亲情。

2012年的春运就要于1月8日正式启动了，回家团圆的热切期盼将装满心田涌动启程。



土豆擦条，和上新碾的小米面、白面，上笼屉蒸熟

绿油油的小白菜，切细碎，备用

冷油，酥香花生米，沥油备用

少许的豆油，煸香花椒、姜丝，入小白菜翻炒，再入蒸好的土豆与酥好的花生米，稍微的翻炒，细盐调味即可。

黑底红釉的瓷盘如汉朝漆器，金黄油绿的饭食，颇具乡土气息。而土豆与小米面蒸熟后的米面香气与小白菜的青翠、花生米的香酥，和合相融，有种返璞归真的趣味。

重新发现净素饮食、中国文化，太美！

順心如意

不弃粗淡，惜福丰足

知足常乐

至善佛缘

2011年12月13日（农历十一月十九日） 周二

东方药师琉璃净土日光菩萨圣诞纪念

酸甜苦辣都是菜，酸菜年糕炖粉条

家乡的冬天是慈善响晴的，连阳光都渗透着家乡人热情好客的本性。

就那么呼呼啦啦的挂在头顶，用尽力气散发着夯实的暖阳激情！

酸甜苦辣都是菜，阴晴圆缺古难全，遥念相忆、莫若珍惜眼前。



大锅菜，敞亮、实在，蒸腾的热气犹如恣意的热情，

消融了寒冷，温饱了胃，温暖了身心，传递了喜悦。

食材：自制酸泡菜（大白菜）、年糕片、粉条、煎豆腐泡

制作：

1、酸菜白菜切一下、粉条洗净温水泡软，豆腐泡切一刀容易入味

2、起锅，冷油，煸香姜片、八角、花椒、炸一点辣椒段

3、入酸白菜、年糕、豆腐泡，稍翻炒后，加适量的香菇水，再入粉条

4、盐、淡色酱油调味即可

还可自由发挥、随意搭配其他适宜、喜欢的蔬菜入锅一起炖。酸辣鲜香，汤汁也鲜美，且简单易做，是一款很适宜冬季的汤菜。

至善佛缘

农历十一月十九日  恭逢东方净琉璃世界日光菩萨圣诞 （转）

2011年12月13日，佛历2555年十一月十九



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香馨

順心如意 发表于 2011-12-13 22:01

粗淡中不失风雅！

香馨

至善佛缘 发表于 2011-12-13 22:15
2011年12月13日（农历十一月十九日） 周二

东方药师琉璃净土日光菩萨圣诞纪念

随喜赞叹！