祖师大德对素食的开示（汇总中……）

香馨

印祖：使父母也能吃素的妙法
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印祖：使父母也能吃素的妙方子

　　
　　诚之所至，金石为开。又少实胜多虚，大巧不如拙。

　　黄涵之作宁绍台道时，发心吃长素，劝其母亦吃，为备素菜，则但吃白饭。　　

　　涵之函询作何法方可。光示代亲至诚忏悔，业消则能吃矣。未一月而长素矣。
　　

　　（三编下 复章道生居士书三）　

　　
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　　我们做善事不得成就，是因为有恶业障碍，所以不达心愿。

　　如果恶业忏除，一定能遂心如意。不能怨天尤人，更添业挠。

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　　评：劝父母等至亲学佛，是所有多数佛子的心愿。　　

　　印祖言，代亲至诚忏悔，业消则能吃矣！

　　阿弥陀佛！

　　岂止业消则能吃素？我们代他们忏悔，消除他们宿世中障碍学佛信佛的因缘，他们也能学佛。
　　

　　我们于平时功课诵回向时，都可以加上相应的善愿，代父母双亲忏悔，祈愿三宝加被，善根增长，戒杀断荤吃素，进而能信奉受持正法。这样就可以逐渐的遣除一些违缘，增上他们的佛缘与善根。

　　这是有实例能验证的，有个网友， 家附过有个二堂庙，那里有个二堂师父为其母亲忏悔祈愿多年，结果她母亲突然就厌恶肉食了，开始吃长寿，真是不可思议。        当然，这个事情，一方面靠你的虔诚，代其忏悔恶业；一方面靠佛力加持；再一方面还得看父母的宿世因缘重与不重。有的恶业重的，障碍也大，一时就不得消除，见效果也难一点，慢一点。但绝不是没有效果。只要我们一念至诚，坚持不懈，终究能融化冰山的，至少我们也能让这个障碍减轻，帮助他们结下佛缘。

         再一点，希望父母或亲人吃素乃至学佛，不要剃头挑子一头热，一厢情愿的要求他们怎么样怎么样。要能善巧方便，渐次递进。如果他们是完全不信的，就慢慢从生活中找些事例来劝解，当机则容易说服点化。再就是吃荤，也有一些习气与认识上的误区，这样就先从不杀开始，明白杀生的危害，让父母买鱼时，都要买已经死了的鱼，进一步劝吃荤时多念几句阿弥陀佛或其它名号咒语也行，逐渐地来种下善根因缘。如果一下要求太高，反倒容易生反感。念佛一多了，时间长了，善根就容易增长，慈悲心也增长了，看到杀生的就心生怜悯慈悲心，这就是进步了。然后呢，就可能吃素了，但也可能不吃，因为很多人想吃的，就借口“三净肉”等可以吃，其实是心里对荤腥有执著的习气，这个要慢慢来，你要老人改变几十年的思想认识，是很难的，但能渐次递进，从不杀开始逐步来进步，就已经很好，是很大的进步了。这些也是我的亲身经验，以为参考。

         我们如果期待过高，行为过急，引发亲人反感，这不也成了一种执著，一种不如法的行为吗？

         推而广之，对于亲人的其它类似不好的习气与行为，也可以试试这种办法的。
感恩布施者小圆师兄！

香馨

因果可转变[李炳南老居士]
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      诸位老师，各位大德，各位同修：前次讲的戒杀是息刀兵之本，我们大家已经明白要消除刀兵劫的灾难，必须要放下屠刀学佛，有这样改往修来的办法是否确实可靠呢？学人现在要接下去讲的就是「因果可转变」。

（甲）因果定律

一、不消灭  在座的各位，有的必定会想：你讲因果可以转变，似乎不合佛法道理，佛法是讲有因有果，因果定律是不消灭的，你为什么说因果可以转变呢？对！因果定律是不能消灭的，经中也有一首偈说：「假使千百劫，所作业不亡，因缘会逢时，果报还自受。」意义是说：假若过了百千劫那样久的时间，各人所造的罪业是不会消灭的；要知道因与果的中间有个「缘」，因与缘会逢的时候，果报还是自己要受的。

二、不抵销  假若过去作恶很多，现在作出很多的善来抵销也不可能吗？对！不可能！因为因果定律是无法可以抵销的，善有善报，恶有恶报，是一定的道理，好比一块土地上同时种下瓜种，亦种下豆种，将来瓜种一定生瓜，豆种一定生豆，瓜是不会消灭豆，豆亦不会消灭瓜的；可是现在又讲因果可以转变，要怎么个转法呢？

（乙）知因断缘转果

一、明事理  诸位要知道，因是因，缘是缘，果是果。此要分为三段来说明，因由缘而生果，学人今天所要讲的是缘，什么叫缘呢？我且问大家：「目前刀兵劫会来面前吗？」诸位必定回答：「不会来。」这是刀兵劫的缘还未到，在此缘未成熟的时候，纔可转变因果。假若断掉了刀兵劫未成熟的缘，就可能转变刀兵劫的果报，一旦缘成熟了就没有办法补救，因为过去共同造的业缘成熟，即使你神通广大亦没办法解决。

二、运方法  那么刀兵劫的缘未成熟以前，要用什么方法补救呢？那就是要用消灭「增上缘」的方法，好像大夫医治病人要对症下药，患者若是发烧，就要开凉药，病人是寒症，就要开温补剂，对症下药就是良药！假若患者热病用补药，寒病开凉药，这种医生就害死人。话说到这里，有人也许会说：「要挽救刀兵劫的事情，多多为善，修桥造路就能息灭刀兵劫的灾难。」这种话是不可靠的，因为受刀兵劫，不是你过去破坏道路、破坏桥梁的因，现在用修桥造路来抵销，这是牛头不对马嘴，讲不通的，这就好像庸医不认识病症乱开药方，患者发热开补药一样，要知道受刀兵劫的报应，是过去造了杀因，所以要受杀的因果，现在要断杀因就没有缘，无杀缘就不结杀的果报，就不发生刀兵劫，这种断缘的道理诸位假若听不明白，我就讲一个故事来引证。

故事：法师善喻
过去某地方有一座寺庙，有一位法师在那里讲经，同时有一个曾经造了大罪业的人，听完了经就去请问法师说：「我过去杀生害命，已经造了大罪业，该怎么办呢？」法师就教他：「你要真心流露发心忏悔，现在还未结果，断缘就可以。」但是此人只知因与果，不明白缘的道理？法师就善巧方便，拿一包蒺藜给他，教他种在寺后空地的东西两条小路边，东边种的蒺藜要撒石灰，不要浇水；西边种的要天天浇水；法师又交待他每隔五天要赤足走一次，东边走走西边走走，此人头一次东走走西走走，没有什么感觉，法师就再叫他西边依然天天浇水，东边依然不可以浇水，再隔五天亦是赤着足两边走走，又隔了五天亦是如此走来走去，忽然看到西边蒺藜已经出芽，再五天看到芽已长了三寸，且开出黄花，仍是走来走去。再五星期后在西边赤足走时，就被蒺藜的刺，刺得不能走了，法师就问：「东边呢？」那个人答：「不感觉什么。」法师再说：「东西两边皆种蒺藜种子，为什么东边能走西边不能走呢？」这时也才恍然觉悟，原来东边撒的是石灰又不浇水，断了缘就不发生作用，西边的天天浇水，这水的增上缘，就发生了力量。所以同时下种，东边的不发芽而西边的却茂盛，这就是有缘则生，无缘则灭，因果可转变的道理。

（丙）断缘等次
听你这样讲，我们大家已经相信刀兵劫还没有来的现在，赶快来断缘，就不结果报，可是缘要用什么办法来断呢？断缘的次第分上中下三等功夫：下等功夫自今天起不再杀生，吃三净肉（就是不见杀、不闻杀、不为我杀的肉），如此做到就是善人；中等功夫不但不杀生并且持长素，这样做到就是等于自度的阿罗汉；上等功夫不但不杀生，吃长素，更进一步要放生救牠的生命，这种人等于利人的菩萨，以上三等功德，随缘量力而为。再分述于下：

一、下功断缘戒杀—易行
「随缘消旧业，更不造新殃」先讲容易行的下等功德，要从断缘戒杀做起，古大德有两句偈：「随缘消旧业，更不造新殃。」意思是说：有肉可吃就吃，没有肉就算，随缘就会消掉旧的罪业，千万不可为了要吃肉而再杀生害命，又造了新的罪业而去受灾殃。大藏经中有一部婆娑论，其中一句说：「若一日一夜，持不杀戒，当于来世中，决不遇刀兵劫！」你看只有持一昼夜的功德就这样大的不得了，何况长持不杀戒岂非更大。话说到这里或有人问：听你讲不杀生是避免来世的劫报，假若希望现世就避免刀兵劫是否可能呢？我的答复是「可能」！且讲一条故事来作证明：

事证：假斋免溺
从前有一个人搭了一只船出门，在船内看见船主的木桶中有二条活泼泼的鱼，在水桶里游来游去，可能中午就要杀了佐膳的样子，此人就对船主说：「你这两条鱼卖给我好吗？」船主说：「好啊！但是此鱼价钱很高，两尾要三百钱，您什么时候要吃？就给你烹煮。」这个人就拿出三百钱给船主买了鱼，一时不忍吃牠就说：「我今天不吃，不要烹煮。」隔了一天，船主又问他：「你今天要煮鱼吗？」那个人就答：「不要不要！我今天吃观音斋。」其实这个人并不吃观音斋，他是眼看两条鱼在木桶水中游来游去，怪可爱不忍吃牠，杀了烹煮更觉得很可怜，所以撒谎吃观音斋，最后，他终于把鱼放入江中，使他们获得了自由。
又隔了一天船正在大江中行驶，忽然之间，狂风大作波涛滔天，满船的人都是惊恐万分，在跪跪拜拜喊救命的时候，忽然在云中现出：「假斋」─二个字来，大家都看的清清楚楚，就有人问道：「船中什么人吃假斋的？」问了好几声，这个人想道：「我假吃观音斋，一定犯了天条，假若隐瞒不说，岂不害了大家。」实时高声应道：「是我是我！」众人就说：「你下去吧！」就把他推下水去。说也奇怪，不知何处漂来了一块木板，那个跳下水去的人竟安然无事地抓住了木板，一阵大风把他刮到岸边，被人救了起来，再看那只船却经不起那阵狂急的风浪一吹而翻了身，船中的人统统沉入江底喂鱼了。我们大家想想看，一念慈心起就救活一条命。

二、中功断缘兼素—难行

再说中等功德，不但要戒杀，而且兼素食，实行起来比较前面的稍为难些，因为人生下来就有肉食的习气，要断肉食是很难的，不容易断怎么办呢？这必须作下面几种观想：

（1）「怖兵劫来临」请问大家怕刀兵劫来临吗？若是害怕，这碗肉放在我面前，应观想当时此畜被人宰杀时候是如何恐怖、害怕，好像刀兵劫来一样，为求免遇刀兵劫，我就不吃这碗肉，此是第一步观想。

（2）「怖贼来被执」第二步观想：一旦战乱，敌兵来时，人民被捆缚起来是何等可怕！这时应观想：想这碗肉的畜生，当时被人买去把牠捆缚起时候是何等的可怜，为了避免被贼执缚，我就不吃这碗肉。

（3）「怖家人离散」第三步的观想：每个家庭皆有父母兄弟姊妹妻子眷属，一旦被贼捆缚去，六亲眷属妻离子散后的悲伤，就应观想：当时畜生被人捆缚捉去以后，牠的眷属悲鸣时的可怜相状，这碗肉我就不忍吃了。

（4）「怖自身被杀」第四步的观想：假若我们此身被人要杀死的时候，各人的心情是愿意还是不愿意？这个时候就应观想：当畜生被宰杀时的流血，以及刀砧烹炸煎煮之苦，为求自身免被人杀，这碗肉我就不敢再吃了！假若这四种观想做到了，不但不想再吃肉，更进一步会发露忏悔过去所作不对的行为，并且以后永远断除肉食。

三、上功断缘放生—互难易

（1）「胜造七级浮屠」 再来说上等功德，除了断缘外，必须兼放生，佛家有一句话说：救一众生，胜造七级浮屠。七级浮屠就是寺庙的七层宝塔，这样看起来就知道救一个众生的功德是多么大，因为佛是心心念念要救度众生的，所以救一条众生的命就和报答佛恩一样。有人必定会想：为什么畜生也能与人比呢？

（2）「过去眷未来佛」 我们大家要知道，六道里头皆有过去父母兄弟姊妹六亲眷属，六道就是天道、人道、阿修罗道、畜生道、饿鬼道、地狱道，在此六道中，一切众生的本性，原来是干干净净光明的，因为无始染了无明，就迷惑颠倒在这六道中生了死，死了生，投一次胎就有一次的父母六亲眷属，自无量劫来，父母眷属之多，无法可以算出数量，因为凡夫一投胎就有隔阴之迷，自己看不出来，既看不出来为什么能知道呢？要知这是佛说的，释迦牟尼佛是开大智慧大彻大悟的大圣人，佛眼看得清清楚楚，他说：「一切众生皆有佛性。」众生一旦遇了佛缘，信佛学佛就能成佛！所以说一切众生不但是过去父母，亦是未来诸佛，你放牠的性命你就是菩萨，不做菩萨也不能成佛的，这须举一条公案来引证：

公案：永明大师放生得救
宋朝有一位永明大师，他在俗时姓王，在一个江口作营理税务的关卡官，好像现在港口收关税的人，他是一位乘愿再来的菩萨，因为住在江边，天天都看见渔夫捕了活活泼泼的鱼，就引发了慈悲心，将每月的薪金拿出来买鱼放生。经过了一段时间，渔夫们都知道王先生是好主顾，有活鱼就通通挑来卖给他放生，他每个月的薪金不够买鱼，买这边不买那边又不过意，薪金买完了怎么办呢？就将税库的钱，权宜拿出来买鱼放生，当上级主管一年一次来调查库银时，一时无法归垫，被上司呈报上朝，政府即下令处他死刑。诸位要知道国库重大，国库内的所有金钱除非政府批准纔可动用，这番王先生私自取了国库金银，一年之中取了很多，未经政府批准所以被处死刑，从前的法律比较现在要严得多。
一般人都是很同情他，大家都知道王先生不是为了吃喝嫖赌用了国库的钱，但也是爱莫能助。当时的政府就派一位监斩官，名叫许自新，平时与王先生是知交朋友，在监斩前就对他说：「我虽然知道你动用公款是用作善事，可是上司命令，我现在也没有办法救你，只好请你原谅！」王先生就回答他：「多谢兄台好意，我死无遗憾，因为我已经救出数百万亿生命，我现在一心一意只有求生西方极乐世界了。」说罢他就合掌一心念起「阿弥陀佛」来，一点也不怕死。午时三刻一到，监官就命令刽子手开刀斩首，但当刀至王先生头上时，只听得铛的一声，真怪，大刀已断为三节，监斩官许自新实时作了表章，将情奏报钱镠王，这位钱镠王也是信佛慈悲的人，见奏即下令赦免了王先生的死刑，并且还恢复了他的官职。王先生被释之后，不愿再作官了，他已看破世情，实时出家学佛，勤修戒定慧，后来被人推崇为净土宗的第六代祖师，就是永明大师，曾写作四料简偈闻名一时。

最后，我再将简单的放生方法告诉各位：首先要加持一杯大悲咒水，洒在被放众生的身上，口念忏悔文：「往昔所造诸恶业，皆由无始贪瞋痴，从身语意之所生，今对佛前求忏悔」，这样念三遍后再为牠念三皈依：「皈依佛，皈依法，皈依僧，...皈依佛不堕地狱，皈依法不堕饿鬼，皈依僧不堕畜生...」我们要知道：为什么要对众生说三皈依呢？因为一切众生皆有两条命，一条是生命，另一条是慧命。放生不但是救牠生命，亦要救牠的慧命，说三皈依给牠听，下一生就不入地狱不做饿鬼不变畜生，免堕三恶道受苦，如得人身，发菩提芽，深信佛法，就有成佛可能，这就是救牠的智慧。又如在马路旁或任何地方，看见人家正在杀害生命，没办法救牠的时候，我们应发出怜悯的心，口中赶快为牠念三皈依及往生咒，也略尽我们三宝弟子的一点悲心。放生简单方法到此说完，再说一首偈来结束本题：
「因固可畏，无缘不生，蒺藜绝水，难望结成！」

      过去所造的许多恶因，固然是可怕的，但无增上的缘就不发生；好比前面所讲法师教那个人种东边西边的蒺藜草，蒺藜好比恶果，足一踏就刺破皮血流，若不浇水，就难望生长结成蒺藜，足踏在地上就不被刺的皮破血流，意思就是说：过去虽然造了很多杀生害命的恶业，只要现在戒杀护生，就会减少恶果。奉劝诸位，大家快快学佛，快快转变因果吧！
感恩布施者小圆师兄！

香馨

印光大师：诫神勿享肉食
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　　诫神勿享肉食
　　谨遵佛祖宣说，一切众生都有佛性。由于罪福的因缘，而升沉轮回于六道之中。如果不努力修习戒、定、慧三学，以期望能够断尽贪、瞋、痴三毒烦恼，再加以生信发愿，念阿弥陀佛，求生西方极乐世界，那么就没有办法出离轮回苦海。因此我和水中、空中以及一切众生，从无始劫以来，没有不是彼此互相曾经做过父母、兄弟、妻妾、儿女、朋友、亲戚的。没有不各自应当于未来，得以听闻佛法，修习戒定慧，断尽烦恼惑业，圆满成就佛道的。因此如来命令诸位弟子，戒杀放生，不要吃各种众生的肉。
　　然而普通人迷惑于世俗人情，都把吃肉待客作为对人的尊敬。而殊不知，这样为自己和他人共同种下恶因，致使将来必定要受恶报啊。我现在已经知道吃肉的过失和害处，岂能忍心任由家乡的人们，仍然执迷不悟，因为杀生献祭肉食的罪业因缘，而将来累及您尊神呢？又恐怕尊神没能够详知所以，或者心生瞋恨，而降下灾祸。那么乡亲们的迷信肉食待客祭奉的思想就更加深重，致使乡亲们和尊神将来的恶报更加深更加大，而不容易消灭。
　　因之，特此将如来所宣说的大乘入《楞伽经·断肉食肉品》，恭敬地梵化于尊神的香炉里。希望尊神得以上体会佛祖的慈悲，下怜悯乡亲们的真诚。爱惜动物的生命，不享用肉食的祭祀。凡是用素食祭祀的，就恳请赐予福利；如果是用荤食祭祀的，就恳请警示以祸殃。使得一方之人民，共同感念尊神的聪明正直，好生厌杀的德行。就能够弘传佛祖的慈悲，培植菩提道法的根本。挽回运势中的劫难，共享无尽的太平。祈请明察，则是乡亲们之福，国家之福。
　　——《文钞》之《以大乘入〈楞伽经·断食肉品〉诫神勿享肉食序》印光大师 著述   心觉 敬译

香馨

海涛法师：佛教徒为什么不吃香菜
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海涛法师：佛教徒为什么不能吃香菜(芫荽) 　　问：佛教徒为什么不能吃香菜？现在很多地方做斋菜的时候还是会用到香菜做配料，师父能不能告诉相关的经典依据呢？ 　　海涛法师答： 　　《大方广菩萨藏经中文殊师利根本一字陀罗尼经》曰：“不得近诸女人，及吃一切五辛酒肉、芸薹、胡荽。”（芸薹指油菜。薹：多年生草本植物，生在水田里，茎扁三棱形，叶扁平而长，可制蓑衣；韭菜、油菜、蒜等蔬菜长出的花莛。胡荽指香菜。） 　　《敦煌石室写经题记与敦煌杂录》曰：“谨检大小乘经，食胡荽菜（香菜）得恶趣报。” 　　《大顺经》云：“食此菜者，近生之处，不得闻经。”。 　　《华严经》云：“食此菜者，生生之处，不睹诸佛，被人憎疾。”。 　　《天畔经》云：“若误食此菜者，不生悔。长劫处阿鼻地狱，无有出期，若故食者，不通忏悔。 　　《大集经云》：“此菜者，天魔波旬自变身作千年媚狐尿处，因生此处，食者能灭道，设今生不知经典，来生决定不能守圣教，作外道一阐提。世间一切罪报不过五逆，盗常住物，此不通忏悔。”。若对吃胡荽人、五逆、盗常住物人，吾人不能救也。 　　菩萨戒经中云：“兰葱是也，食者结业罪。 　　龙树论云：“若人食胡荽，入佛塔中，堕大地狱，具足十劫，受大极苦，花报作粪秽中，经无量劫。 　　五彤论云：食此菜者，令人散乱，失于正定，鬼神得便多非命，死堕无间狱。尊者婆头斋识其弟子，婆眉多言：汝宜护述法也。引群生便佛种不断，乃其出家。汝当勤精进，将来无食胡荽五辛酒肉，则十重戒，自然清净，现在证果。若人食胡荽菜者，纵斋戒具足死堕守厕中神中，切令断之。劝僧以俗守严坛，莫吃胡荽触佛颜。萨埵投岸曰：辨菜，中间择有佛难。 　　又据《本草纲目》云：此是荤菜，损人精神。藏器曰：久食令人多忘，根发痼疾。 　　有人说：红根的香菜不能吃，白根的香菜可以吃。这种说法是没有根据的。在敦煌石室的写经中，只说不许吃香菜，并无红根白根之分。 　　有人说：不吃香菜出于密教。但上述的经论多出于显教，亦有密教。有人说不吃香菜是小乘法，但上述的经论是出于大小乘经。有人说：不吃香菜在《华严经》中没有记载。但在敦煌石室的写经中不吃香菜一说亦出于《华严经》。那么现在的《华严经》为什么找不到不吃香菜的依据呢？那是古人刻经时给漏掉了。又通过敦煌石室的写经保存下来了。有人会问佛经也能漏掉吗？能。如《法苑珠林》卷第八十八，引证《善生经》曰：“受戒者有五种业不应作，谓卖毒药……”。这段经文在《善生经》的原经里却查不到，你说这不是丢掉了吗？ 　　我们学佛人鸡鸭鱼肉都舍得不吃，一口香菜还有什么舍不了的呢？再说贪着滋味也是罪过呀。从医学的角度讲，吃香菜能损人精神，令人多忘，一点也不宜修行人食用，请您善思维。 　　佛教徒修学净土法门虽能仗阿弥陀佛的愿力往生西方极乐世界。但是佛力再大，也不如你不造业。刀伤再好，也不如你不拉口子。同修们可不要贪着香菜的美味，误了自己的一生。大律有明文规定不得食用，果报甚重，望大家慎重！慎重！转

香馨

印光大师—— 鸡蛋可以吃吗
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东晋出家人支道林，学问广博而善于辩论，和他的师父辩论鸡蛋是否可以吃？他因为善于辩论，他的师父不能折服他的邪见。他师父往生后，一次，现相在他的面前，手里拿着鸡蛋，掷到地上后，小鸡跳了出来。道林惭愧谢罪，他的师父和鸡蛋一同不见了。 鸡蛋究竟是否可以吃，这问题大家已经争讼很久了，然而明理的人是决对不会吃的。好吃的人，巧言为其辩论，其实不过彰显自己的愚昧。为什么呢？有所谓的受精的鸡蛋，有生命不能吃；没有受精的鸡蛋，没有生命可以吃。如果照这样来说，那么活的动物不可以吃，死的动物就可以吃，有这样的道理吗？这种邪见，聪明的人往往是会生起的，不过都是为贪图口腹而炫耀自己的才智罢了，致使明理的人所怜悯啊。 印光大师原文： 晋支道林博学善辩，与其师论鸡卵之可食否？彼以善辩，其师不能屈。其师没后，现形于前，手持鸡卵，掷地雏出。道惭谢，师与卵俱灭。 鸡卵之食否，聚讼已久，然明理之人决不以食为是。好食者，巧为辩论，实则自彰其愚。何以故？有谓有雄之卵，有生不可食。无雄之卵，不会生雏可食。若如此所说，则活物不可食，死物即可食，有是理乎？此种邪见，聪明人多会起，不知皆是为口腹而炫己智，致明理之人所怜悯也。——《复真净居士书》

感恩布施者：如是非然 师兄

香馨

宣化上人：不吃肉庶几能挽回末劫之降临！
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宣化上人：不吃肉庶几能挽回末劫之降临！    素食能够让你活得更好 佛教有正法、像法、末法，这皆是众生的业报所感现的。正法时代，古人的福报广大、深厚，智慧也高，地里的水犹如牛奶那么有营养，每一处的水皆是如此。等到像法时代，所喝的水就没有那么营养美味了。现在是末法时代，所喝的水，不仅没有营养，还都含藏着很多种的毒质。 　 有人说：「我们把水消毒过了。」虽然如此，但毒质还是存在，无法消去。所以在这世界上，毒是一天比一天多，把空气也污染，所以在空气中也弥漫毒质。因为世间人用毒太多，把毒素吸进身内，再经过一番化学作用，而后反射出来，毒质就布满空气中。　 现在的虚空里，充满了种种毒气。我们已知道原子弹、氢气弹等，是最危险厉害的武器，但由每个人口里所放出的毒，更是比什么毒都厉害，所以这世界一天比一天坏。因为受了毒气的熏染，每天醉生梦死，吃、喝、嫖、赌、蛊、横、崩、拐、骗、偷，无一不精。这种情形实在是太危险了！ 　 所以若想把世界消毒，该怎么办？就要大家一起吃素，不吃肉。能吃斋，毒就会日日减少。若要把这世界真正消毒，就要大家吃素不吃肉。因为众生肉都有毒，这种毒质是很微细微细，当你吃时不会觉察，但慢慢地就中了这种毒质。而且这种毒质特别厉害，没有什么药品可以解，因为其中的冤业太深。 所以古人说： 千百年来碗里羹，冤深似海恨难平； 欲知世上刀兵劫，试听屠门夜半声。 从千百年以来，我们所吃的一碗羹肉汤，看上去只是一碗汤，可是其中的冤仇犹如海一般深。要知道世上人与人战，家与家战，国与国战，星球与星球战，互相争战，都是由吃肉所造成的。所有一切刀兵水火瘟疫流行灾难，皆是由吃肉所造成的。你若想了解其中的道理，只要在半夜去屠场听一听，杀猪有猪哭、杀牛有牛哭、杀羊有羊哭，总之，杀什么就什么在哭。它们在哭就是在放毒呢！放一股毒气，一边哭一边说：「好！你现在杀了我，我将来也要杀你，我们两人没完没了。你杀我，我就要杀你。你吃我，我就要吃你！」所以形成种种冤毒，充塞在虚空中。　 因为虚空弥漫着一片冤毒气，才造成种种灾难祸患，若人人都吃素，这些冤孽就会平息，则化干戈为玉帛，化暴戾为祥和，庶几能挽回末劫之将临！

香馨

印光大师：济公和尚吃肉的因缘
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“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”流传很广，几乎成了一般俗人和不真知佛法的学佛人贪口福吃肉的依据。若见学佛人吃素，则说何必执著，“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”这种观点混淆了圣凡、性德和修德，是执理废事的邪见。 有人说：酒肉穿肠过，佛祖心中留。这个说法对吗？我们千万不要理解偏了，把这句话当成杀生吃肉满足口腹之欲的借口。“酒肉穿肠过，佛祖心中留”的来由，本是一个悲壮的典故。说的是明朝张献忠攻打渝城，也就是现在的成都时，在城外的庙里驻扎，强迫里面的和尚吃肉，当时有个叫破山的和尚说，只要你攻城后不屠城，我就吃肉。结果张献忠答应了他。于是破山和尚一边吃，一边说出了这句话。他是为了数千百姓的生命才破戒的啊。 “酒肉穿肠过，佛祖心中留。”这句话流传甚广，几乎成为一般俗人和不知佛法者劝人吃肉饮酒的依据。若见有人吃素或忌讳什么，则劝说何必执著呢，“酒肉穿肠过，佛祖心中留”嘛。但是世人仅知济公的此句，却不知还有后句“世人若学我，如同进魔道”、“学我者下地狱，谤我者上天堂”，致使前述谬说流传至今，招致口业，贻害非浅。 我们知道，“酒肉穿肠过，佛祖心中留”的这种观点混淆了圣凡、性德和修德，是执理废事的邪见。一切众生，都有佛性，在凡不减，在圣不增。然在凡夫的地位，烦恼覆盖，佛性不能显现，若杀生吃肉必得多病短命的果报，来世还要做畜生偿还命债。只有大神通圣人在特定情况下，为度众生才示现吃肉，以掩盖圣人之本，而其中密意凡夫不可能明白，济公吃了两只死鸽可以吐出两只活鸽来。如果你也可以做到，尽管吃肉，作不到的话还是老老实实持戒吧！狮子跳的过去的悬崖，兔子去跳只能摔死。普通人没资格模仿大成就者的不共行为。 兹摘录印光大师斥责吃肉喝酒的邪见的开示，以正其讹。 《增广印光法师文钞卷一复庞契贞书》：“道济禅师，乃大神通圣人，欲令一切人生正信心，故常显不思议事。其饮酒食肉者，乃遮掩其圣人之德，欲令愚人见其颠狂不法，因之不甚相信。否则彼便不能在世间住矣。凡佛菩萨现身，若示同凡夫，唯以道德教化人，绝不显神通。若显神通，便不能在世间住。唯现作颠狂者，显则无妨，非曰修行人皆宜饮酒食肉也。世间善人，尚不饮酒食肉，况为佛弟子。要教化众生，而自己尚不依教奉行，则不但不能令人生信，反令人退失信心，故饮酒食肉不可学。彼吃了死的，会吐出活的（1），你吃了死的，尚不能吐出原样的肉，何可学彼吃肉？彼喝了酒，能替佛装金，能将无数大木，从井里运来（2），汝喝了酒，把井水也运不出来，何可学他？《济公传》有几种，唯《醉菩提》最好。近有流通者，云有八本，多后人敷衍之文。《醉菩提》之若文若义均好，所叙之事，乃当日实事。世人不知所以然，不是妄学，便是妄毁。妄学则决定要堕地狱。妄毁则是以凡夫之知见，测度神通圣人，亦属罪过，比之学者，尚轻之多多矣。见其不可思议处，当生敬信。见其饮酒食肉处，绝不肯学，则得益不受损矣。祈洞察是幸。” （1）、“彼吃了死的，会吐出活的”：根据《济颠大师醉菩提全传》（天花藏主人编次）载，沈员外派家仆给济公送两只熟鸽子和一壶酒，仆人路上偷吃一只翅膀，偷喝了几口酒。以为神仙也难知道，济公指出，不承认，济公于是到阶前吐出两只鸽子，其中一只少一个翅膀。 （2）、“彼喝了酒，能替佛装金，能将无数大木，从井里运来”：根据《济颠大师醉菩提全传》记载，净慈寺遭火烧毁，重建需要大木头，浙江没有，济公答应去四川化缘，结果醉卧三日，将大木头走海路运到钱塘江，又运到寺内井里。又喝酒后在殿内呕吐，别人以为是呕吐，实际上是给大殿佛像装金，结果监寺少买一壶酒，又提前打开殿门，使一个佛像的胳膊一尺没有装上金。方丈罚监寺出钱买金子补上，但总不能与济公所装天然合一。      问：很多人喝酒吃肉时，会用“酒肉穿肠过，佛祖心中留”这句话为自己找藉口，请问这句话的真正含义是什么？      答：这种话是佛菩萨应化在六道里，特殊状况之下教人开悟的。对于一个持斋、持戒很严，他非常执着，分别心很重，贪瞋痴慢都不肯放下，所以菩萨用这个示现，你持斋、持戒那个严肃都没有用。像济公长老、金山活佛，他专门就是对付这种人的。他什么忌讳都没有，所以酒肉穿肠过，佛在心中坐，他心里真有佛。他确实对人、对事、对物他没有对立，他没有执着。没有执着就是阿罗汉，没有分别就是菩萨，这个我们都讲得很清楚。你还有执着，戒持得再好，斋持得再好，你都比不上他。      所以他是帮你开窍，不是叫你不持斋，不是叫你破戒，不是的，他不是这个意思；他是提醒你，你要更重视实质的修行，那是形式。形式是对外的，为什么要这样做法？持得这么严？是教那个没有学佛的人，刚刚初入门的人，给他做个好样子；真正功夫得力，不是那个，这个一定要懂得。真正功夫得力是放下。所以你没有放下，那都叫世间法，放下才叫出世间法。我们在《华严经》上讲得很多，诸位要细心去体会。（净空法师·答香港参学同修之七十一   2007/6/29）

香馨

入楞伽经：遮食肉品—为什么不可以吃肉
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入楞伽经】遮食肉品（为什么不可以吃肉，）
    到底佛在经里对于吃肉所持的态度是怎样的，想必很多同修不得而知，甚至以为只要是五净肉、或者三净肉，随意吃就行了。或者在吃肉问题上，还有些许贪着不舍，并找了很多理由，比方说要恒顺众生啊，随缘啊等等为自己吃肉找借口。因为他们错解了“恒顺”的意思，认为只有和他们一起吃肉才是恒顺，其实大错特错。真正的恒顺随缘，是恒顺众生的性德，随顺众生的本善，随缘而不改变自己坚定的心念，不去反驳，也当然不会随大流。能忍辱，严持戒律，绝不随众生的恶缘而造业。别人知道你吃素了，就不会强迫给你肉，如果不方便，不吃又何妨？不吃一顿会饿死吗？身为佛弟子是绝对不可吃肉的，你在外边或者家里如果为了随顺他人而吃肉，这个不叫恒顺；如果因为你吃素，见人就谈佛法，以吃素来标榜，这也不叫恒顺。有时候，恒顺需要有智慧和忍来配合的，这是个原则性问题。佛说的戒律有开遮持犯之分，但如果拿遮戒当成佛的许可的话，那就是在谤佛了。比方砒霜虽有毒也是药，但在生病万不得已的情况下，医生会特例开这个药的，并不是说医生许可任何人都可以吃的。还有人把吃肉归罪为父母所逼，无形中又给父母背上了深重的业障，呜呼哀哉。鉴于此，末学将【入楞伽经】遮食肉品第十六中，佛说的几段重要经文节录出来，详细说明之，供养各位真心想学佛的同修们，此举并非断章取义。经文乃释迦佛亲口宣讲，请勿争论。
　　【经文】：大慧，我观众生从无始来食肉习故，贪著肉味更相杀害，远离贤圣，受生死苦；舍肉味者，闻正法味，于菩萨地如实修行，速得阿耨多罗三藐三菩提，复令众生入于声闻、辟支佛地止息之处，息已令入如来之地。大慧，如是等利，慈心为本；食肉之人断大慈种，云何当得如是大利？是故，大慧，我观众生轮回六道，同在生死共相生育，迭为父母、兄弟、姊妹，若男若女中表内外六亲眷属，或生余道善道、恶道常为眷属。以是因缘，我观众生更相啖肉无非亲者，由贪肉味迭互相啖，常生害心，增长苦业，流转生死不得出离。”
    【大义】：佛说我看到众生无始以来吃习惯了肉食，贪着那个味道，就去杀害造业，远离了圣道；如能舍离肉味，听闻正法，修习菩萨行，就能快速证得无上正等正觉的佛果，同样可以让众生习于声闻、辟支佛道，使他们得到如来果地。大慧啊，这样的利益，是以慈心为本的，食肉的人断了大悲种子，怎么可能得到利益呢？所以说，大慧啊，我看到众生生死轮回六道，相互为父母、兄弟、姊妹等六亲眷属。以这样的因缘来看，众生相互食啖都是在吃自己的亲人，由于贪着肉味相互的吃来吃去，常生杀害的心，增长苦业，流转生死不能出离。
　　【经文】佛言：“大慧，罗刹恶鬼常食肉者，闻我所说，尚发慈心，舍肉不食，况我弟子行善法者当听食肉？若食肉者，当知即是众生大怨，断我圣种。大慧，若我弟子闻我所说，不谛观察而食肉者，当知即是旃陀罗种，非我弟子，我非其师。是故，大慧，若欲与我作眷属者，一切诸肉悉不应食。
    【大义】佛说，大慧啊，罗刹饿鬼听到我说的，都发了慈悲心，不肯再吃肉食，何况我的行善法的弟子怎能任意食肉呢？吃肉之人就是众生的大怨，断我圣种啊。大慧，若是有人听我所说，不深思观察，而吃肉的话，这就是下劣的种人，不是我弟子，我也不是他师父。所以说，大慧啊，若想跟我做眷属的，一切肉都不应吃。
　　【经文】：“大慧，菩萨应观一切是肉，皆依父母脓血不净、赤白和合生不净身；是故菩萨观肉不净，不应食肉。
    【大义】：大慧啊，菩萨看到一切肉都是依父母脓血不净之物和合而生的，所以说菩萨看到肉是不净，不应当吃肉。
    【经文】：大慧，食肉之人，众生闻气，悉皆惊怖逃走远离；是故菩萨修如实行，为化众生，不应食肉。...是故菩萨修行慈悲，为摄众生不应食彼；非圣慧人所食之味，恶名流布，圣人呵啧。
　　【大义】：大慧啊，食肉的人，众生闻到他的气味，都惊恐逃走，所以说菩萨修六度大行，不应该吃肉。菩萨为了修慈悲心，为了摄受众生不应吃肉；肉不是圣人有智慧的人所吃之味，那种人恶名流布，并被圣人呵责。
    【经文】：大慧，菩萨为护众生信心，不应食肉。何以故？大慧，言菩萨者，众生皆知，是佛如来慈心之种，能与众生作归依处。闻者自然不生疑怖，生亲友想、善知识想、不怖畏想，言得归依处，得安隐处，得善导师。大慧，由不食肉，能生众生如是信心。若食肉者，众生即失一切信心，便言世间无可信者，断于信根。
    【大义】：大慧啊，菩萨为了保护众生的信心，不应该吃肉，为什么呢？大慧啊，所谓菩萨众生都知道那是如来慈心的种子，能与众生真正的皈依所在。听到的人，当然不会生疑，把菩萨当做亲友、善知识，不会生怖畏的想法，并说我得到皈依安稳之地了，遇到善导师了。大慧啊，因为不吃肉，众生对菩萨生起信心。若吃肉，众生就丧失对他的一切信心，并说，世间无可信之人了，也就断了他们的善根了。
　　【经文】：世间有人见食肉故，谤毁三宝，作如是言：‘于佛法中，何处当有真实沙门、婆罗门修梵行者？舍于圣人本所应食，食众生肉，犹如罗刹食肉满腹、醉眠不动；依世凡人豪贵势力觅肉食啖，如罗刹王惊怖众生。’是故处处唱如是言：‘何处当有真实沙门、婆罗门修净行者？无法，无沙门，无毗尼，无净行者！’生如是等无量无边恶不善心，断我法*，绝灭圣种，一切皆由食肉者过。是故，大慧，我弟子者，为护恶人毁谤三宝，乃至不应生念肉想，何况食肉？
    【大义】：世间如果有人见修行者吃肉，就会毁谤三宝，并说：“佛法中，哪里才有真实的出家人修行人啊？舍离了圣人所食，却吃众生肉，就像罗刹鬼一样吃肉醉眠。并会说，世上的修行人都是依靠豪贵吃肉的罗刹啊，哪里有真实修行人啊，根本没有佛法，没有修行人，没有清净的人了。”他们生出无量的不善的心念，断了我的法脉，灭尽了圣人种子，这一切罪过都是因为吃肉造成的。所以说，为了防止他人造恶业，我的弟子都不应该生吃肉的想法，何况去吃呢？
  　【经文】：大慧，菩萨为求出离生死，应当专念慈悲之行，少欲知足，厌世间苦，速求解脱；当舍愦闹，就于空闲，住尸陀林阿兰若处，冢间树下独坐思惟，观诸世间无一可乐，妻子眷属如枷锁想，宫殿台观如牢狱想，观诸珍宝如粪聚想，见诸饮食如脓血想，受诸饮食如涂痈疮，趣得存命系念圣道不为贪味，酒、肉、葱、韭、蒜、薤臭味悉舍不食。大慧，若如是者是真修行，堪受一切人天供养。
    【大义】：菩萨为了求出生死之苦，行慈悲行，少欲知足，厌离世间之苦，应当离开愦闹的地方，住于清净之地，或在冢间树下思维，世间一切没有可乐之处，妻子眷属都像枷锁一样，宫殿楼阁都像牢狱一样，珍宝如同粪土一样，饮食如同脓血一样，心念常住圣道，不是为了贪着味道啊，酒肉葱蒜韭等五辛都舍弃，这样的才是真修行，才可以接受人天的供养啊。
　　【经文】大慧，有诸众生过去曾修无量因缘，有微善根得闻我法，信心出家在我法中。过去曾作罗刹眷属，虎、狼、师子、猫狸中生，虽在我法，食肉余习，见食肉者欢喜亲近，入诸城邑、聚落、塔寺，饮酒啖肉以为欢乐。诸天下观犹如罗刹争啖死尸等无有异，而不自知已失我众，成罗刹眷属。虽服袈裟，剃除须发，有命者见，心生恐怖如畏罗刹。是故，大慧，若以我为师者，一切诸肉悉不应食。
    【大义】大慧啊，有些过去因缘曾发丝毫善根听到我的法的出家人。他们过去曾是罗刹、虎狼狮子、狸猫，虽然修习了佛法，但吃肉的习气不能断，看到吃肉还想亲近，就去各个城邑村落、寺院里面饮酒吃肉、寻欢作乐。他人看到如同罗刹争食死尸一样，那些人已经不是我四众弟子了，成了罗刹鬼的眷属，虽然穿着袈裟，剔除了须发，他人看到都生出恐怖的心。所以大慧啊，要想以我为师，一切肉都不应吃。
　　【经文】：大慧，若一切人不食肉者，亦无有人杀害众生。由人食肉，若无可食，处处求买；为财利者，杀以贩卖，为买者杀，是故买者，与杀无异。
　　【大义】：大慧啊，若一切人都不吃肉，也就没有人杀害众生了。因为人吃肉，没得吃就到处去买。为财利的就杀害众生来贩卖，为那些买家来杀，所以说，买肉的人和杀害众生也是一样的。
　　【经文】：大慧，我观世间无有是肉而非命者。自己不杀，不教人杀，他不为杀，不从命来而是肉者，无有是处。若有是肉，不从命出，而是美食，我以何故不听人食？遍求世间无如是肉。是故我说食肉是罪，断如来种，故不听食。
    【大义】：大慧啊，我看到世间所有的肉都是命啊。那种不经过杀害，不从生命换来的肉是没有的。如果不从生命来的美食，怎会不让人吃呢？天下没有这样的肉，所以我说吃肉就是罪过，断如来种子，不会听任人吃的。
　　【经文】：大慧，我毗尼中唱如是言：凡所有肉，于一切沙门释子皆不净食，污清净命，障圣道分，无有方便而可得食。若有说言佛毗尼中，说三种肉为不听食，非为听食；当知是人坚住毗尼，是不谤我。
    【大义】：大慧啊，我的戒律中说到“凡所有的肉，对一切出家及弟子来说都是不净食，污染清净正命，障碍圣道分，没有任何方便说可以吃。若有人说佛戒律中，有三种不净肉不能吃，但不是听任人随意可以去吃的，那种人就是持戒精严，不是诽谤我了。（反过来说，如果有人说还有三净肉是佛开许，那就是谤佛了。）
　　【经文】：“大慧，今此楞伽修多罗中，一切时、一切肉，亦无方便而可得食。
    【大义】：大慧啊，此楞伽经中我所说一切时、一切肉，不可以有任何理由方便去吃的。
　　 佛陀在世那些比丘们托钵化缘，如何做呢，现节录部分《大般涅槃经》卷四-如来性品，看看佛陀弟子化缘时怎么做的，以正视听：
    【经文】：“迦叶复白佛言：“世尊，诸比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，因他而活，若乞食时得杂肉食，云何得食应清净法？”佛言：“迦叶，当以水洗令与肉别，然后乃食。若其食器为肉所污，但使无味，听用无罪。若见食中多有肉者则不应受，一切现肉悉不应食，食者得罪。”
    【大义】：比丘，比丘尼，居士们啊，因为要生活，若是乞食的时候得到夹杂肉的食物，怎么才能如法清净的吃到呢？佛说了，应该用水洗，分开肉与净食，才可以吃。如果吃饭的器具被肉污染了，应该想法去除肉味，那样才无罪。若是看到饮食里有很多肉的话，就不要接受了，现成的肉都不可以吃，吃就是得罪。
    【大般涅槃经】佛临终告诫：我涅槃后汝当精勤，以善教诫我诸眷属，授与妙法，深心诲诱，勿得调戏，放逸散心，入诸境界受行邪法。未脱三界世间痛苦，早求出离于此五浊爱欲之中。应生忧畏无救护想，一失人身难可追复。毕此一形常须警察，无常大鬼情求难脱。怜愍众生莫相杀害，乃至蠢动应施无畏。身业清净常生妙土；口业清净离诸过恶。莫食肉、莫饮酒，调伏心蛇，令入道果。深思行业善恶之报，如影随形，三世因果循环不失，此生空过后悔无追。涅槃时至，示教如是。
　 (转)

香馨

佛印禅师戒杀文
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鳞甲羽毛诸品类。
众生与佛心无二。
只为当初错用心。
致使今生头角异。
水中游。
林里戏。
何忍将来充日计。
须臾活杀在砧床。
口不能言眼还观。
或捶磕。
或刀刺。
牵入镬汤深可畏。
推毛将羽刮皮鳞。
剖脊剜心犹吐气。 　　
美食可喉夸好味。
劝子劝妻同啖食。 　　
只知恣意纵无明。
不惧阴司毫发记。 　　
命才终。
冤业至。
面对阎王怎改讳。 　　
从头一一报无差。
炉炭镬汤何处避。 　　
劝贤豪。
须戒忌。
莫把众生当容易。 　　
贪他一脔须还他。
古圣留言终不伪。
戒杀念佛兼放生。
决到西方上品会。

方池梅影