素简~尊的素~连转ing

花上世界~

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

镶苦瓜
苦瓜洗净切成3厘米左右的段，挖出中间的瓢，放入开水中焯两分钟，捞出过凉水。锅烧热下油，下切好的香菇丁翻炒，加盐，生抽，糖调味，将炒好的香菇装入苦瓜中，点缀上泡好的枸杞即可。

浅画

花上世界~ 发表于 2011-12-4 14:12
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南瓜百合羹

稀饭这个

浅画

花上世界~ 发表于 2011-12-4 14:13
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镶苦瓜

漂亮是漂亮，比较麻烦，一个一个做。做好的，一口一个，几口就没了

无题

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素炸酱面
先说炸酱：锅烧热下宽油，加入切好的香菇丁炒香，然后下黄豆酱（喜欢辣点的可加干辣椒）小火慢慢翻炒几分钟即可。
鲜面条放锅中煮熟捞出过凉水，面装碗中，配上切丝的黄瓜水萝卜，再来一勺刚炸好的蘑菇酱~酱里的香菇一定多放点，口感好，味道鲜~

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豆面土豆
土豆去皮切滚刀块，锅里下油放入土豆小火煎，用筷子翻翻面，四面金黄即可。
重新起锅放入黄豆面小火干炒，不停翻炒直到炒香。
黄豆面加上辣椒粉、盐、花椒粉即是这有特色的蘸料
土豆裹上豆面，香啊~

香馨

食物美器皿也美！

香馨

总之就是美的享受！

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炸蘑菇
一直爱吃的菜~平菇洗净用手撕开，面粉和淀粉2:1再加一点泡打粉（可略）少量盐加水和成稠糊，把平菇放进均匀裹上面粉糊，放入油中中火炸至金黄，再次烧热油，大火炸一下马上捞出可以更酥脆。撒上椒盐开吃~

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vegan无蛋无奶黄金香草马芬
1cup 豆浆
1tsp 苹果醋
1又1/4cups 中粉
2 tbsp 玉米淀粉
3/4 tsp 酵母粉
1/2 tsp 小苏打
1/2 tsp 盐
1/3 cup油
1/2 cup 白砂糖
3tsp 香草精
1.先把苹果醋与豆浆混合均匀放置一会乳化
2.再把油糖香草精加入，再筛入其他搅拌均匀，放入模中2/3满，烤箱预热180度20分钟