素简~尊的素~连转ing

花上世界~ · 发表于 2011-9-24 20:38

本帖最后由花上世界~ 于 2011-10-15 18:08 编辑

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

自制秋梨膏.
　　秋季雪花梨或鸭梨2500g去皮去核切块，放搅拌机中打碎滤渣留汁，20g干百合泡发、几个红枣撕开、冰糖50g与梨汁一起放锅中大火煮开转小火煮半小时，滤网捞出百合红枣渣，液体继续煮至稍稍粘稠关火。没放姜添了百合适合秋天喝，取一勺开水冲饮生津润肺清心降火

般若小童子 · 发表于 2011-9-24 22:48

花上世界~ · 发表于 2011-9-25 10:02

本帖最后由花上世界~ 于 2011-10-15 18:08 编辑

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

芝麻酱红糖烧饼
　　1大匙酵母用130毫升35度左右温水化开，然后与250g面粉混合揉成光滑面团，盖湿布醒半小时。
　　醒好面擀成薄饼，涂上用1大匙芝麻酱1大匙红糖1大匙热水混成的酱汁，从一端卷起成卷，将面卷切成六等分，每份揉圆，尽量不让麻酱露出，压饼沾上熟芝麻，
　　每面平底锅最小火烙两三分钟

花上世界~ · 发表于 2011-9-25 10:04

本帖最后由花上世界~ 于 2011-10-15 18:09 编辑

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

西芹葡萄柚沙拉
　　西芹去掉老筋斜切成段，放入烧开水的锅中烫1分钟捞出过凉水，葡萄柚去皮切成小块与西芹拌匀，撒一点点海盐，滴几滴橄榄油，最后装饰芹菜嫩叶即可，味道清新无负担的减肥沙拉，清肠道预防疾病还可以美容~

小圆 · 发表于 2011-9-25 12:05

色香味美啊~~~简单美丽的素食，感受得出做菜人的一份宁静幽雅的心。

感恩花上师兄~~

无题 · 发表于 2011-9-25 21:48

丸子

香馨 · 发表于 2011-9-26 10:00

花上世界~ 发表于 2011-9-23 09:19
马蹄水
　　这几天天气凉了，明显感觉干燥了很多。昨天看到新鲜马蹄买了些，做最简单的生津润肺，舒肝明目 ...

俺做过马蹄水细细品还有玫瑰味，很好喝！

香馨 · 发表于 2011-9-26 10:02

花上世界~ 发表于 2011-9-23 09:16
感谢各位师兄
随喜大家
分享素味

感恩师兄布施美味素食！

花上世界~ · 发表于 2011-9-26 12:35

本帖最后由花上世界~ 于 2011-10-15 18:09 编辑

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

味噌荞麦面
　　锅中烧开水，先下荞麦面煮至七八成熟，再下圆白菜和青豆同煮片刻，2小匙味噌盛入碗中，舀1大匙锅中烧开的面汤把味噌化开，然后倒入锅中与面菜同煮至水再次开起即可。吃时撒少许熟芝麻和海苔点缀。
　　味噌可抑制血液中的胆固醇体内脂肪的积聚，有预防高血压糖尿病功效

花上世界~ · 发表于 2011-9-26 12:35

本帖最后由花上世界~ 于 2011-10-15 18:09 编辑

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

玫瑰红茶冻
　　红茶包和几朵干玫瑰花一同用开水泡几分钟，取出红茶包，200ml玫瑰红茶与3g寒天粉还有1大匙白糖一起放锅中小火煮至融化，倒入杯子或其他容器中自然晾凉即可成冻。
　　寒天即是琼脂，是海藻提取物，有粉状条状的，富含膳食纤维的健康食品。
　　大家中秋节快乐~~~~O(∩_∩)O~

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