低碳素食生活，引领世界和谐与大同！

至善佛缘

吃素是一种高雅、健康, 环保、和谐的生活方式 （转）


只要您的一点爱心慈悲


愿众生都将幸福、和平共存


愿众生得享圣爱、关怀与宽恕


这首歌非常感动人,爱护动物，让动物们自由自在的生活，是最佳良策。


符合中国既古老又实用的人生哲学：种瓜得瓜种豆得豆！


吃素是一种高雅、健康、环保、和谐的生活方式，应该形成良性循环的社会风气而大力提倡！这样利己、利国、利益地球！



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至善佛缘

《走向和谐之门》 饮食和谐  之  素食之道   （转）


第四章饮食和谐
        

人活在世上，到了最后体会出来的最大的财富却是健康，健康是人生中最重要的财富，所谓健康是金。


老子的饮食之道有三：


一是吃饱肚子，叫为腹不为目；


二是五味令人口爽，“爽”者，差错之意也，就是一分一丝都不能错，五味口爽就是美食吃得太多，您的嘴巴，口感，口角就会发生错乱，使您辨不出美食之真味；


三是味无味，老子说为无为，事无事，味无味，这是非常高级的人生智慧。就是干无为之事，做无事之事，体味无味的东西，饮食要做到味无味，大意就是您吃美食要适可而止，而吃不到美食的时候要体味到有味的境界。
     
        

很多人缺乏对自身的认识：其实人是草食类动物。我们看解剖图，人的肠子与草食动物一样，都是特别长的，因为草食动物在消化植物的时候，天生就需要较长的肠胃来消化与吸收这些营养，而肉食动物肠胃都很短，就是为了减少肉食在肠胃的停留时间。如果吃下的肉食长时间待在肠胃里，就容易发酵，产生毒素，导致健康危机。可想而知，不知每天有多少人在吞食这些所谓的“毒物”啊！人食下肉类，从科学而言，一般7天左右才能彻底消化。您可以试想一下把肉放置在常温下七天，会是怎样，何况体内肠温下的肉类，真是其毒无比啊！
        
        

第一节素食之道……



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至善佛缘

身体“和谐”从食素开始 （转）

来源：陕西日报
   


这些年，人们收入增加了，生活变好了，一日三餐饮食充足，可是健康水平却在不断下降。世界卫生组织官员在去年11月份发表的一篇文章中说，我国人口中超重者已达23％，肥胖者达到7％，成年人中高血压发病率10年来增加了约33％，糖尿病发病率到2030年将翻一番。结论是：全球化和都市化已使中国人也染上了体力活动少、饮食不健康、高胆固醇摄入、饮酒过多、吸烟等“世界病”。而中国人本来有良好的饮食、锻炼和养生传统，不幸的是,现在已被许多人抛弃，这将使中国人前所未有地面临健康问题。
   


凭良心说，没有哪个人愿意得病，也没有哪个人真的愿意伤害自己，可是，为什么得病的人还是越来越多？近日，记者在一个健康讲座上，听到了一些很有见地的观点，现提供给读者，希望对大家的自我保健有所帮助。




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至善佛缘

莫道群生性命微，

  

一般骨肉一般皮。

  

劝君莫打枝头鸟，

  

子在巢中望母归。

至善佛缘

中国的素食智慧  （转）




所谓“见素抱朴，少私寡欲”，正是老子他老人家教导我们的修身养性、长生不老的窍门，也即是通往他老人家理想中“玄之又玄，众妙之门”境界的大块敲门砖。
　　



中国人传统的宇宙观就是天人合人。




按老子的教导，就是道生一、一生二、二生三、三生万物。世界上的万事万物均由道所生，所以世上的一切万物必须遵循道的规律，否则就会遭到惩罚，人与自然万物一样，既然为道所生，就要与自然万物和平相处，不能乱吃乱来，否则就有违天道就必遭天谴。



按老祖宗的这种说法，我们遇到的一切灾难，诸如疾病、瘟疫、洪水、饥荒，乃至人与人之间的战争等，莫不是因人的而起，正所谓“天灾必源于人祸”是也！
　　



然而没想到风水轮流转，今年到我家。这种几十年来被新中国人民视为封建迷信的糟粕之物，突然被告知竟与现代西方科学中最前沿的“全息理论”不谋而合！



1、传养生的硬道理

2、自从有了豆腐

3、传统文化的大肚皮

4、古代素食的思想高度

5、初一十五

6、印光大师念佛吃素为护国息灾之根本



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至善佛缘

至善佛缘

厚德载物，智者多素  （转）

本文出处——《我享素》（素者至美，朴者无敌）



素食，不仅代表物质生活的提高，也代表一种精神上的提升。奢非富，俭非贫。我在讲座里经常说素食是一种节约、简单、慈爱、平和的生活态度，这种非暴力的饮食观也正是古代先贤选择的一种知足常乐，随遇而安，好生惜物的为人处世之道。



现代人的生活节奏都很快，抑郁症患者越来越多，我们应该把生活节奏缓和下来，把额外开支节省下来，把人际关系简化下来，选择一种外在恬淡，内心充实的活法；多一份浪漫，少一份浪费，这也是最科学、最优越的生活方式；再说，惜物，惜命，惜福，也是我们东方传统文化所强调的美德。



如果一个人说他穷的吃不上肉，我觉得这样的人不值得同情；如果一个人说他很穷，却还在抽烟喝酒，那这样的人我不会去同情，因为他的穷，是他的恶习和陋习，是他额外的贪婪导致，并不是生理的穷，而是精神的穷。穷而奢，才会穷奢极欲，富而俭，自会淡定少欲。不管一个人身处什么职位，是否拥有财富，只要内心不满足，那他就永远不可能得到快乐。



吃素的人却不一样，很容易得到快乐，很容易得到满足。快乐和幸福，和你拥有多少无关，不懂得知足，拥有再多也不会快乐。



我提倡大家素食，是因为这是一种健康的生活方式，也是一种健康的思维范式；我们既要自强不息，又要厚德载物，而素食，其实就是一种厚德载物的生活方式。




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至善佛缘

中国素菜文化概述 （转）


一、中国素菜文化概述

二、历史渊源

三、寺院素食

四、宫廷素食

五、民间素食

六、素菜的原料

七、烹饪方法

八、素菜品种



附：到了清朝，御膳房设有“素局”



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弘亮

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

至善佛缘

吃素一年，就相当于种了82棵树 （转）



慈济继心素食仪、克己复礼之后，也根据这三句话，提出“力行减碳333，常保地球999”的运动。不肉食部分，延伸出来就是素食、低碳里程食物，还有不浪费食物。骑单车部分延伸出来就是，少开车、省水省电还有珍惜纸张，至于简约消费方面，延伸出来就是不追求流行、延续物命，还有不要使用一次性商品。希望透过这九种生活方式，一起挽救地球。



很多人喜欢种树减碳，其实，吃素一年，就相当种了82棵树，可以减缓全球暖化。



我们都是生长在同一个地球的子民,地球的生与灭，你我都有责任。



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