素简~尊的素~连转ing

花上世界~ · 发表于 2011-11-1 14:03

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

凉拌观音菜观音菜又名补血菜，因其叶背紫红，又称红背菜，维生素Ｃ含量较高，富含丰富补血铁素。做法，洗净焯水，然后加盐，醋，辣椒油等调味即可。第一次吃，北方不太常见呢，是云南火锅店涮菜没吃完的，打包回家了~下图为煮之前的样子，很紫吧~遇热以后就是上图的样子了

方池梅影 · 发表于 2011-11-1 14:59

浅画 · 发表于 2011-11-1 17:05

豆角焖面好吃哈

花上世界~ · 发表于 2011-11-2 11:20

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

彩椒炒素鳝香菇（干鲜皆可）用剪刀由外向内旋转剪成长条，均匀裹上干淀粉，小火炸酥脆，捞出待用。重新起锅，少许油烧热，下姜丝（比平时炒菜多放点）爆香，然后下彩椒丝翻炒，加生抽，盐，糖，醋调味，最后加入炸好的香菇丝翻炒一下即可出锅。

花上世界~ · 发表于 2011-11-2 11:26

感恩巧手素食小白亲力奉献~我尊师兄为~食神~

少油的香烧茄子茄子少油的办法:先蒸一下或者微波一下然后再做~。茄子微波后用手撕成条，锅内放少许的油，加入花生粉（熟花生用搅拌机打碎）和干辣椒小火炒香，加入茄子翻炒一下再加少量的水继续翻炒，最后加盐和糖调味（喜欢醋的也可加点~）

何以故 · 发表于 2011-11-2 17:50

小圆 · 发表于 2011-11-2 18:34

真是好精美啊~~
看得俺肚子都饿了……呵呵

方池梅影 · 发表于 2011-11-2 18:56

呵呵。。。这茄子蒸的还不费油，又不会变黑。

般若小童子 · 发表于 2011-11-2 22:36

南无地藏王菩萨
南无地藏王菩萨
南无地藏王菩萨

小圆 · 发表于 2011-11-3 12:37

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