超下饭的【孜然千页豆腐】

小圆

作者：糖小饼


材料：千页豆腐一块、小芹菜若干

做法：
1.千页豆腐切成厚约4MM的片。


2.平底锅热油放入豆腐片煎至两面金黄。


3.小芹菜洗净切段备用。


4.锅内爆香干辣椒，放入煎好的豆腐片翻炒，撒孜然粉拌匀。



5.加入小芹菜翻炒至微瘪，加酱油素蚝油调味，加少许糖提鲜即可。





来源：http://www.douguo.com/cookbook/766165.html

PS：原作者放了青蒜和老酒，如果不吃葱蒜和持五戒的朋友可以用小芹菜代替青蒜。