常吃海带的14大好处及19个食疗方

香馨

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。现在就向您重点介绍常吃海带的好处以及各种疾病的食疗方。
　　海带中的盐分仅为海水中盐分的1/3，而其中钙的含量则为海水的32倍。现在，人们食品中的精米、肉类和糖的成分逐年增加，而精米、肉类是缺乏钙质的酸性食品。多吃白糖则使人体排出钙质的速度加快，从而导致体内钙质缺乏，血液趋于酸化，癌症因此易于发生。经常食用海带，不仅能增加碘的摄入，而且大大地增加了对钙的吸收。有人认为这正是海带有防癌作用的原因之一。转自http://www.dadunet.com/94-97-view-97-201111-49670-1.html

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　　吃海带的14大好处
　　1、防治甲状腺肿。
　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
　　2、降压。
　　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；
　　3、降脂。
　　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；

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　　4、抑制肿瘤。
　　热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星－－硒，具有防癌的作用；
　　5、提高免疫力。
　　海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；
　　6、降糖。
　　海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的；

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　　7、利尿、消肿。
　　海带上常附着一层白霜似的本帖涉嫌刑事犯罪类广告，见者请第一时间联系管理员举报！--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；
　　8、预防心脑血管病。
　　海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；
　　9、消除乳腺增生。
　　海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；

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　　10、护发。
　　海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的；
　　11、补钙。
　　海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；
　　12、美容。
　　海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽；

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　　13、减肥。
　　海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物；
　　14、延缓衰老。
　　海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

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　　海带19种疾病食疗方
　　1、各种癌症：干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
　　2、甲状腺疾病：干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
　　3、肿瘤和心血管病：干海带15克，黑木耳15克，豆腐干60克（切成细丝）。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与豆干丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
　　此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，豆腐滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。

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　　4、糖尿病及肥胖症：干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
　　5、老慢支管：海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
　　6、“长生不老的妙药”：干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。

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　　7、高血压：海带，决明子各150克，红糖适量，将海带与决明子共煮，取汁，每日一剂，分两次服完。
　　8、便秘：海带100克，柏子仁30克，水煎服。每日两次。
　　9、口腔溃疡：海带30克，烤焦后研末，加冰片5克混均，用香油调敷于患处。
　　10、睾丸肿痛：海带、荔枝核、橘核各15克，小茴香6克，水煎服。每日一剂，分早晚两次服。

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　　11、慢性支气管炎：海带50克（最好用海带根），地龙10克，杏仁25克，加水熬成浓汤300毫升，加入红糖频频饮服。
　　12、鼻衄（鼻出血）：海带50克，茜草10克，三七6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3~4次，连服5~7天。
　　13、肝脾肿大：海带25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煎服。每日一剂，7～14天为一疗程。
　　14、颈淋巴结肿大：海带30克，白芥子20克，贝母、瓦楞子、夏枯草各15克，水煎服。每日一剂，分两次服。（完）