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[中医中药] 银屑病患者可以吃黑木耳吗?

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发表于 2011-11-4 14:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
 现代医学研究发现,黑木耳营养丰富,除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外,还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。银屑病患者可以吃黑木耳吗?
  黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。将黑木耳焙焦研成细末,加水或牛奶调成糊状,敷脸面,10~15分钟后用温水洗净,可营养皮肤,保持皮肤光洁柔滑,减少皱纹,消退斑点。黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,被称之"素中之荤",是银屑病患者保健的一种佳品。既可作菜肴甜食,又可治疗多种疾病,可谓药食兼优。因此,吃黑木耳对于银屑病患者的健康是有好处的。

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