【原创】小饭中食&补血补钙的粗粮甜包（2010年8月21日午)

依依

嘻嘻，今天中午刚出锅的甜包子。嗯，还喷喷香哩！

回家人老师曾慈悲开示，素食补钙的食物：

用芝麻酱，加红糖做馅。

红糖不要很多，做成烙饼，每百克补钙的量，仅次虾皮，是海带的2倍！

今天包子的馅料儿：红小豆、少许黄豆先煮烂，调入了黑芝麻酱、红糖少许。

面，是加入小米面儿的发面，所以呈金黄色。


[ 本帖最后由 依依 于 2011-7-5 22:45 编辑 ]

依依

老师不愧是中医世家， 开示虽然随缘，但可不是随意乱讲哦。
芝麻酱补钙，那是有理有据的！

科学实验证明，芝麻酱的钙含量远比豆类和蔬菜高。
一勺芝麻酱（大约20克），其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！

据说，一勺芝麻酱胜过3块鱼呢！补钙还健脑。

而现在的营养专家也承认，“骨头汤并不补钙。汤里只含有机钙，人体是不能吸收的。”



[ 本帖最后由 依依 于 2010-8-21 14:16 编辑 ]

依依

而纯正的芝麻酱中每100克含铁达58毫克，比猪肝的含铁量高出1倍，比鸡蛋黄的铁含量高出7倍。

铁，是人体不可缺少的微量元素之一，若食物中摄入铁元素不足是容易患缺铁性贫血的。

芝麻营养十分丰富。据测定，在100克芝麻中，脂肪高达62.7克、蛋白质21.9克、钙564毫克、磷318毫克、铁50毫克，还有维生素B1和极丰富的维生素E。这些都是人体所必需的营养物质。

芝麻分黑白两种，所含成分虽基本相同，但以黑芝麻为更佳，黑芝麻的补益作用比白芝麻还要强一些。

[ 本帖最后由 依依 于 2010-8-21 14:01 编辑 ]

依依

嘻嘻，搭配了一碗绿豆薏仁糯米粥。

嘻嘻，依依啰嗦引证了这么多，无非就是个包子。

不过，多了解一点没坏处啦。

可以让自己的素食生活更加健康营养；

可以将素食吃的更加科学合理；

可以影响身边的亲友逐渐去亲近、接纳素食。

嘻嘻，大家一起努力呀！

[ 本帖最后由 依依 于 2010-8-21 14:24 编辑 ]

流桢

咋办，我中午吃的很饱，可是看了师兄的图片我又想吃了，咋办，又吃不到。。。。泪奔。。。

无明尽

原帖由 流桢 于 2010-8-21 13:56 发表
咋办，我中午吃的很饱，可是看了师兄的图片我又想吃了，咋办，又吃不到。。。。泪奔。。。

自己动手，也蒸一板子饼出来啊

流桢

原帖由 无明尽 于 2010-8-21 14:06 发表


自己动手，也蒸一板子饼出来啊

可怜的我连工具都没有啊  

依依

原帖由 流桢 于 2010-8-21 13:56 发表
咋办，我中午吃的很饱，可是看了师兄的图片我又想吃了，咋办，又吃不到。。。。泪奔。。。

嘻嘻，好好吃饭，不吃饭咋有力气干活塞
吃得多干活多，赞叹师兄的精进修行

梦想无限

好想吃。。。。

无题