妙祥法师谈修行人的素食

梦想无限

　　妙祥法师谈修行人的素食　　食时观心------不分别食、不过饱食、平等食
　　◎不分别食这讲的是不别众食，还有不分别食。
　　不分别食就是吃饭不是挑三拣四，而且达到不想好，不想坏。
　　比如吃饭时，一碗里有豆腐、白菜。那你要遇到什么就吃什么，而不是筷子夹到哪我就吃哪，因为有时我们的筷子它自觉不自觉就奔着豆腐去了，它有个习惯性。说我没想，没想你的习惯性也在那，它是我们平时的贪心形成的惯力，所以不能随着它走。那怎么吃呢？一钵里从靠你一边最近的第一个开始吃起，是豆腐就吃豆腐，白菜就吃白菜。渐次地往前推，推到哪算哪，吃到最后一口，也不能让最后一口菜让筷子先前碰过。没有，从来没有。就吃眼前一口菜，其他菜我不知道，虽然在钵里，心里没有这个菜。连眼皮都不往前瞅。这一碗里前面有什么，我不知道，别看在我钵里或碗里，但前面一口菜我照样不知道，虽然头一眼可能往前瞅，但看过后就把它忘掉了，再也不知道前面是什么，只是低头吃眼前那一口菜。这一口菜还不允许分别好和坏，说豆腐好吃白菜不好吃呀，还得控制这个念头，不让它分别，包括咸呀淡呀，也不要它分别。或是想一会还有什么菜，这都不去想，把念头控制到这个程度，这才达到不分别。所以这口菜得这么吃，要这样渐次地吃，如果遇到咸的你就吃咸的，遇到辣的就吃辣的。头一口吃个辣的，想吃口咸的冲淡冲淡，没想第二口又是个辣的，那辣就辣到底吧，那也没办法，谁让碰上了呢。就得这样，拿起来什么就是什么，米饭、馒头也好，饼也好，最上面层的，你正好边上是什么你就吃什么。如果你这个菜或是馒头咬过一口又放下了，放下时正好又往后放了，前面还有没吃的，应该哪个最近吃哪个。你咬过我才不管，咬过不咬过，我只是不分别。就这么吃，我们才能慢慢克服自己在饮食上的分别心。不别众食，看着挺小，实际上是我们做人一个起码的准则，同时也是一个佛弟子必具备的品德。只有这样，我们才能与道相应，特别是我们和合共住。比如说，我在普化寺时，有一天吃饭过斋，桌面上给分的是碎饼干，都像碎米似，每个人都那样，都剩不得。虽是碎米，当时看怎么能分这样的碎饼干，但是突然升起来的是一种特别恭敬的心。就是碎末都和大家共同分，给人一种特别的平等心，在道心上要有细心，所以说不别众食是我们人格的一个高尚的体现，也是一个佛子应该做的事情。
　　◎不安逸食不光要不别众食，还要不安逸食，也就是不放逸。
　　说我吃素，也没单独跟别人不一样而且次第地吃。放逸食，就是没完没了地吃，一点点在那品味，好呀，坏呀，不断地咀嚼，这种吃法又叫女人吃。就像没事似的在那坐着，一吃好几个小时，在那品味。这样放逸可不行，应该抓紧吃，赶快吃，但是也不能过速，过速就像恶鬼忙三火四，让人笑话，如果过慢那就成为女人吃法了。像吃宴席，从早晨吃到晚上那也不行，这两种吃法都要放弃，要取不快不慢，而且不能放逸，不能拿食物左品右品。你只要对食物过分贪着，有分别心，你就对食物产生了贪欲，产生贪欲的同时，就是心动的同时，心动的同时就是轮回。说我没轮回呀，只是心动了一动，你知道轮回吗，就那一念中早已轮回多少次了。因为我们不断地轮回，虽然这个身体还在，但是我们的心已经在畜牲道、天道、人道或是地狱道不断地轮回了。所以说，哪一念都非常重要，当下这一念更重要。因为过去心不可得，未来心不可得，那么是哪个心呢？就是当下那个心，当下那个心就是我们真正生死轮回的根本，赶紧出离。不能让这个心放逸，贪图味道、色泽，这都不行。说炒的菜，色不好，不浓，或是没有味精呀，这都不行，都不如法。不安逸食，就是不放逸。而且在饮食上，不挑好挑坏。就是在素食的基础上进行次第吃，就是你其他做得非常好也不放逸吃。心里常应该进行五观，想想自己这点食物来之不易，是众生一口一口省下来，从自己口里夺下来的我们才吃得到。特别是居士要应该想到，这个食物和我们平时吃的食物不一样，你平时吃的是俗间的食物，这时是三宝的食物，三宝的食物来之不易。虽然是同样的米，但它的实质不一样。我们今天能吃到这食物，全托三宝的福德因缘，我们在这里护持道场，才使我们有这个因缘，所以要十分珍惜。每一粒米都是无价之宝，都要爱护。我们如果这样思维，这个吃饭过失就要小甚至还有功德。因为在这里，我们很快地用我们最大的恭敬心去饮食，我们的心量已经十分扩开，食物也就会变成法露。所以说我们在饮食上不要放逸，要时时用在道上，别把吃饭当成吃饭，要当成就像过关一样，形成考验。因为不吃饭，身体不行，不能修道。吃饭，但是你把它看成吃饭，又失去了道业、成道的机会。就在这种情况下，我们应该努力地把自己的身心往道上靠，这样的话，我们的饮食才能说得过去。
转

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◎不过饱食还有不过饱食，虽然我们是日中一食，我们也得考虑，众生还有很多的苦难，还有吃不饱的。我们应该舍一口食物给他。舍从哪里舍？是从自己的口里舍，不是拿常住的舍。说我吃饱饱的，从常住那要一块去舍众生。这样的话，实际上你已经盗常住物了，这就不好了。所以说应从自己口里舍，这个舍，必须食物吃到八九分饱就可以了。虽然是一顿饭，也不能过份，这个比较重要。不要因为我们吃一顿饭就拼命吃，吃饱了还要硬吃，这样的话对胃肠消化不好，同时会起贪心。如果适当地吃，效果反而更好。不贪，这里还有很多说道。为什么在饮食上要这么下功夫？因为控制饮食，就是在增加定力。如果饮食控制不了，你就没有定力，就起心动念，所以说这个提木叉戒是非常重要的，它叫我们随时都要增加定力。人们最难控制的就是饮食，而且不能很快的做到，我们在修行中，这个饮食一定要十分注意。所以说这个依教奉行就是最难做的一件事情，也是最好的一个办法，一个法门。而且不管我们有多大的嗔恨心，它都能制服住，而且很多时候，如果我们嗔恨心起来时，能够依教奉行，马上就会把境界转了。就是那个嗔恨心起来了，当时一念能依教奉行，虽然它没有马上下去，但是也能把你的行为转化为善业，一点点就把这个嗔恨心降服下去了。所以我们一定要知道依教奉行的重要，了生死不可离开依教奉行，另外整个佛法也都是依教奉行。所以说依教奉行不光贯穿在饮食上，在其他方面也始终贯穿。

◎平等食这些天讲了饮食还没有讲完，特别是不放逸食，不分别食，很重要。他们稍有差别，但是目的是一个，就是不起贪心。在我过去行脚的时候，刚从山西下来。乞到的地瓜有刚煮好的新鲜地瓜，也有陈旧的地瓜。我和行空师父两个人，找个小树林开始用斋。刚用斋时，来了一个社会法师叫小傻子，他看你吃地瓜他也要。在这种情况下，地瓜有新鲜的也有陈旧的。当时每个人都比较凉，喜欢吃点新鲜的。如果有外人的情况下，应该怎么办呢？我们没有分别，拿到哪个地瓜就吃哪个地瓜，一共分成三份，行空一份我一份，就这么一块块分，一块地瓜掰成三份，一人一块地瓜就这么分。起先吃的是新鲜地瓜，吃完了吃旧地瓜时，给小傻子他不吃，他扭头走了。如果我们稍稍不注意，心眼稍有点不正，一看来外人了，就把旧地瓜拿来先吃吧，这就坏了。所以说饮食上要处处加小心，不小心就堕落下去了，那种做法就和畜牲没有两样子，畜牲才是自私自利。我们做为一个人来讲应该堂堂正。，不管傻子也好，外来人什么人也好，来了和你吃饭，你就是吃到口里，也要把口里的那口饭吐出来给他。你只要没咽下去，在嗓子眼里，就要想法把饭吐出来分给他吃，你这才能叫个人，否则不能算个真正的人，说是容易，做就难了，不加小心我们就堕落下去了。比如说，一点吃的现前时，有好有坏，我们能不能把好的布施出去，把坏的留给自己。比如说斋堂里吃水果了，这一盆里有好有坏。我吃不了这些水果，当我们要剩下的时候，是剩好的还是剩坏的。说把好的先吃了，把不好的留着吧，反正我也是不吃，我们可能就要犯这个过失。在这个问题上，有两种正确的处理方式：一种把坏的吃掉，把好的留给常住以后吃。另一种处理方式就是吃到哪算哪，不分别地吃，从开始就一点点吃，到最后还是不挑，剩什么是什么，剩好就是好的，坏的就是坏的，那才行。所以说，在这个饮食上我们大部分都打了败仗，吃一吃饭，打败仗，吃一吃各种食物，仍旧打败仗。别看日中一食，就这样我们有时也常打败仗。你仔细观察一下自己吃的每一口饭是不是那么如法，是不是在不分别地吃。是不是能够想到大众，始终的无我，而且没有自私，坚定不移地毫不犹豫地去做。昨天讲到饮食要平等食，对一切众生要有平等心、慈悲心，难布施能布施，就是自己哪怕这口饭已经咽到嗓子眼，如果众生需要，你就是抠也要抠出来吐给众生，得有这个决心才行。比如只剩一口饭，如果你吃了你能活，不吃可能会死，其他众生吃了他能活，那你选择什么呢？我就选择这条死的道路，让众生去活。如果这个众生是人，我可以让他活，如果是一个牛马或是一个小蚂蚁，这时你是怎么想的，是让它活还是让我活？在这个问题上我也选择死。所以说你有这种心，你才能平等地与众生同甘共苦，如果为一口饮食在生死面前你都要争夺的话，你做不到那种平等。你所谓的平等，也是假平等，也是在有的前提下所谓的平等，如果有还用你平等吗？应该在没有的情况下我们要平等，就是难行能行，用生命去换这种平等。所以说在饮食上我们不能打败仗。另外我们在饮食上不光要这样，还要忍食，也叫欢喜食，忍辱食。不管饭菜好和坏，我们都要忍，不分别。忍下来，好也是，坏也是，得难吃能吃。我就曾经遇见过，在山西乞食时，到一家乞的是苞米，孩子拿着的是新煮的苞米，而布施的是上面已经被咬过的剩苞米，可能是孩子吃完剩下的扔在那的，拿这个苞米布施给我们。如果没有对比还好说，这有对比孩子吃的是新苞米，给我们的是吃过的旧苞米，怎么办？我们也是欢喜的接受，没有去说生气呀、不平呀。这样的事情特别多，特别是走到辽宁一个叫绥中的地方的时候，来到这家，娘俩都非常欢喜，说没有饭菜要给钱，我们不要。让我们等一会，然后就上小卖店买东西去了。买回蛋糕，因内含有鸡蛋，我们又不能吃。这个老人非常头疼，说我们也没有东西呀怎么办，小孩子在炕上直蹦高。她们非常想供养僧人，后来，我就说你家有什么算什么。她说就有一碗稀粥，可能是早上剩的。我说那也行。她就端了出来。一看比刷锅水还稀，恐怕都没有米粒，就是刷锅水沉淀的那么一点东西，后来看没办法，也舀了一两勺。那孩子欢喜得在炕上直蹦。过斋的时候洒的水里都有一种泔臭味，但是心里非常的高兴，给众生种了福田，唯独 遗憾的是没有把这一碗都倒在这钵里，都倒就好了，只是捞了一点干的就算过去了。通过这个，我们知道乞食时好坏都要忍着，要难吃能吃，难忍能忍，而且还会生 欢喜心。

乞食时不能起分别心，乞完食时吃的时候还不能起分别心，这个饮食就得这么去做。而且在饮食的时候，你想提前，如果一分别，这个饮食就已经变样了。 说这不可能吧，我们现在是有食物在这吃，我们感觉不出来，乞食就感觉出来了。如果你今天起心动念，又想吃这个，又想吃那个，今天你可能想吃的一样也没有或 是有也很差，本来很正常应该得到的，结果得到的往往质量也很差，甚至没有。如果你不分别，你今天早上连想都不想，我也不想今天吃什么东西，也不贪这个味 道，等你乞食的时候，乞到的食物都是你平时正想正需要的食物。所以说通过这个，法界上就可以看出因果，你不分别的好处和功德，马上就人天供养你，如果你一 分别，人天就不供养你。一样啊，我们现在平时吃饭，虽然是有，你如果一分别，这食物马上就不清净，就可能变成毒药，如果你不分别，这个食物就可能变成甘 露，因为这个食物现前了我们没有慧眼，观察不到。所以佛说，以法为食，以禅悦为食，这才是真正的食物。你这一关做不到，怎么能得到法呀，而且吃饭这一关， 必须得忍受，不能吃好，求方便。这几天主要讲控制舌根，舌根不好控制，但是还必须控制，为什么必须控制。因为我们的生死，虽然是有个大的 生死，但大的生死它没离开念念生死，只有控制念念生死才能控制大的生死，这你就抓住根本了。如果你说我想控制大的生死，你不在念念上下功夫，你就上了个 当。只有念念控制生死，你才能在大的生死上做主。为什么我们要控制舌根，因为有了舌根，我们才会不断的念念生死，不断的起心动念，不断的分别。你一分别好 坏，它必然有生死，生死一旦形成了我们就有分断生死，所以我们修行中就要在念念上下功夫。有的说师父你看咱们道场修行很普通，很简单，主要抓这些小事，为 什么不抓大事？没说不抓大事，关键是在小事上要抓。我们连习气，毛病都改不过来，你想一想,我们在别的地方怎么修？你脚都放不正，怎么能把道走下去？你必 须先得把脚放正，把路选好，有了力量你再往前走。大事、小事本来就是一个事，是你认为有个大事有个小事，在我看来，每个事情都是大事。所以说，这方面有的 人就不认识，寻求外面的轰轰烈烈，你不知最难的不是轰轰烈烈，而是念念去做。这个最不好做，是需要极大的忍受力，才能做到的，特别是忍受力。我们众生主要 是在饮食这一关很难突破，它在财色名食睡中排第四位，实际上排在最重要一部分，因为我们不吃饭肯定不行。舌根不光用来吃饭，还用来说话。利用舌根说好说 坏，就因为有舌根，我们才有生死。所以禅宗大德往往进退应对间，让你当下就把舌根收回来，让你悟道。所以在饮食上讲了这么多注意的地方，但是还不够详细， 还有很多的细节。就是一口饭、一口菜的吃法，都关系到我们的生死，同时也关系到我们的品德。我们发愿，说要度众生，有一众生不成佛，我不成佛，我要替众生 受苦。但是吃起饭来，从来不想给众生留一点什么，你说你替众生受苦，在哪受呀。眼前都做不到，说以后看到哪个众生饿了，把东西给他，你能做到吗？根本就做 不到。这些事情就得从平时一点点做，就是我们平时一点点做到了，还不见得在生死面前你能够真正地做到。就这么难。你说我们舍，这口饭，你吃了就活，不吃就 死，他吃他活，在生死的选择上能不能毫不犹豫地去做，等你再犹豫的时候，那个人可能死掉了，你这个因缘就错过了。所以在我们能做主的时间内想满我们的愿， 能行菩萨道，必须得在小事上做起，在每一口饭上做起，要清净。

如是非然

“因为我们的生死，虽然是有个大的生死，但大的生死它没离开念念生死，只有控制念念生死才能控制大的生死，这你就抓住根本了。如果你说我想控制大的生死，你不在念念上下功夫，你就上了个当。只有念念控制生死，你才能在大的生死上做主。”

“在我们能做主的时间内想满我们的愿，能行菩萨道，必须得在小事上做起，在每一口饭上做起，要清净。”


这个厉害，感恩布施！！！

[ 本帖最后由 如是非然 于 2010-4-20 13:53 编辑 ]

无题

感恩布施

甚深般若波罗蜜

感佛恩

妙祥法师讲的真好，感恩布施好文。非常感谢！

归去来